Avižinių dribsnių pyragas tinka mikrobangų krosnelėje

Mėgsti pusryčiams ką nors saldaus? Na, jums patiks šis šokolado skonio avižinių dribsnių pyragas. Pusryčiams toli gražu ne pramoniniai pyragaičiai, šiuo atveju jis turi gana subalansuotą maistinę vertę. Nors jau žinome, kad pusryčiai nėra pats svarbiausias dienos valgis, negalime pamiršti valgyti su gera mityba, kad palaikytume tinkamą organizmo veiklą.

Viena vertus, jame yra didelis baltymų kiekis. Šie baltymai yra labai vertingi, nes juose yra avižų (vienas iš daugiausia baltymų turinčių augalinių šaltinių), kiaušinių ir pieno. Žinome, kad gyvūninių ir augalinių šaltinių derinys yra geriausias pasirinkimas vartojant baltymus. Taip pat šiuo atveju galite naudoti pieno ar augalinio gėrimo rūšį, kuri jums labiausiai patinka, ypač jei netoleruojate laktozės arba esate veganas.

Nes tai sveika?

Kita vertus, jame yra pakankamai angliavandenių, kad nesusidarytų per didelis insulino šuolis, dėl kurio vėliau galėtume nukristi. Dauguma šiame recepte esančių angliavandenių yra sudėtingi, todėl suteiksime daugiau energijos nei paprasti. Tačiau diabetu sergantiems žmonėms rekomenduojama pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu. Tai priklausys nuo mūsų dietos ir fizinio aktyvumo, todėl atsiras diabetikų, kurie šį receptą galės paragauti be problemų.

Galiausiai, daugiausia jame yra nedidelis riebalų kiekis nesočiųjų, kuris padės mums patenkinti kasdienius nepakeičiamųjų riebalų rūgščių poreikius. Avižose 65% yra nesočiųjų riebalų rūgščių ir 35% linolo rūgšties. Jei paimsime 100 gramų avižinių dribsnių, užtikrinsime, kad patenkintume trečdalį kasdienių nepakeičiamųjų riebalų rūgščių poreikio. Kadangi pyrage yra 120 gramų avižų, pasieksime beveik pusę rekomenduojamos paros normos.

Be to, avižų dribsnių dėka turėsime gerą indėlį Fibra. Tai, kaip jau žinote, skaidulos yra gana sotus komponentas, padėsiantis iškart po valgio neišalkti. Be to, jis padeda palaikyti gerą žarnyno judėjimą ir virškinimo sveikatą. Be jokios abejonės, šis receptas – tai būdas pradėti rytą sveiku maistu. Nors dažniausiai pusryčiai yra tas valgis, prie kurio jie labiausiai dera, galėtume juos puikiai įtraukti į kitokį.

Mums patiks šio šokoladinio avižinių dribsnių pyrago skonis, ypač jei naudosime saldaus kreminio sūrio glaistą. Be to, avižos suvyniotos šiam pyragui suteikia šiek tiek kramtesnę tekstūrą nei įprastas pyragas. Pagaminti šį receptą labai paprasta ir tikėtina, kad sandėliuke ar šaldytuve turime visus ingredientus; o jei ne, visus ingredientus galima lengvai įsigyti daugumoje bakalėjos parduotuvių. Ir jei to neužtektų, pagaminti pigu.

Avižų naudojimo privalumai

Avižos bet kokiai tešlai suteikia tirštos, drėgnos tekstūros. Dėl to pyragaičiai nėra lengvi ir purūs, o sodrūs ir tankūs. Kadangi tai šokoladinis pyragas, dėl savo saldumo primins pyragą. Avižos taip pat padeda pyragams ilgiau išlikti drėgniems. Šis pyragas neišdžius net ir užšaldęs.

Rekomenduojama naudoti avižinius dribsnius. Jei turime tik nesmulkintus avižinius dribsnius, patartina juos sudėti į virtuvinį kombainą ir kelis kartus pertrinti, kad suirtų į smulkesnius gabalėlius. Šiam pyragui pasirinkus avižinius dribsnius, smulkesni gabalėliai geriau tiks pyragą primenančiam desertui. Be to, tešla pasiskirsto tolygiai ir per daug kramtoma.

Tai nėra jūsų tipiškas miltų pagrindu pagamintas biskvitas. Tai nekepamas avižinių dribsnių pyragas. Kai šokoladas sumaišomas su kiaušiniu, jis neleidžia šokoladui sukietėti, todėl jis išlieka lygus (kaip ganache tekstūra). Tortas yra lygaus šokolado ir avižų mišinys. Pjaustytas pyragas atrodys gana tvirtas, tačiau jį turėtų būti lengva kramtyti ir valgyti.

avižinių dribsnių pyragas su šokoladu

Maistinė vertė: kalorijos ir makroelementai

Šis pyragas skirtas padalyti į dvi porcijas. Visame pyrage yra 703 kcal su tokiu makroelementų pasiskirstymu:

  • Baltymai: 45,81 gramai
  • Angliavandeniai: 80,8 gramai
  • Riebalai: 17,8 gramai

Kaip matote, baltymų kiekis yra gana didelis dėl kiaušinių, kiaušinių baltymų ir avižų. Šios kruopos susideda iš sudėtingų angliavandenių, kurie yra svarbūs aprūpinant mūsų organizmą energija. Be to, tai yra vienas iš sveikiausių grūdinių kultūrų, turinčių didžiausią baltymų kiekį ir nemenką kiekį vitaminų bei mineralų. Netgi jo skaidulų indėlis gali pagerinti žarnyno sveikatą ir išlaikyti mus patenkintus ilgiau. Tad galėtume sakyti, kad tai tortas, tinkantis dietoms, kurių metu siekiama numesti svorio ar jį palaikyti.

kaip angliavandeniai, jų bendra bazė yra avižose. Tai yra teigiamas dalykas, nes užtikriname, kad jie nebūtų gaunami iš pridėto cukraus, saldiklių ar kitų sveikatai mažiau naudingų miltų. Be to, kaip minėjome anksčiau, jie yra lėtai įsisavinami hidratai, todėl šį avižinių dribsnių pyragą galime valgyti pusryčiams prieš treniruotę arba eidami į darbą ir neklysti ryte. Taip pat tai puiki galimybė vaikams užkąsti ką nors sveiko ir gana saldaus prisilietimo.

Galiausiai turime pabrėžti turinį riebalai. Tai mažiausia maistinė medžiaga, kurią randame šiame pyrage, todėl tai nėra rekomenduojamas ketogeninės dietos receptas. Didžioji dalis riebalų gaunama iš kiaušinių. Tačiau tai nėra sveikas tipas, nes jie visi susiję su sočiųjų, mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų rūgštimi. Tai reiškia, kad nėra transriebalų, kurių yra žemos kokybės aliejuje, pavyzdžiui, palmių ar saulėgrąžų aliejuje. šiame recepte aliejus neįtrauktas, net ne aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, kad dar labiau sumažintumėte suvartojamų kalorijų kiekį.

Su mielėmis ar be jų?

Tai tikrai priklauso nuo asmeninių pageidavimų, tačiau norintiems sumažinti natrio kiekį arba neturintiems kepimo miltelių yra ir bemielių pasirinkimas.

Versija be kepimo miltelių

Nekepimo miltelių versija turi du ingredientus ir geriausiai tinka su kietais bananais. Jei norime naudoti labai prinokusius bananus, mums reikės mielių, kurios padėtų juos pašviesinti. Ši pyrago versija yra tankesnė. Tačiau, kadangi jis yra tankesnis, bananų pyrago dalys yra labiau pastebimos. Tai panašu į bandeles su įmaišytais avižiniais dribsniais valgymą. Tiesą sakant, ši tankesnė versija leidžia mums jaustis taip, lyg bananų pyragą ragaujame labiau.

mielių versija

Kepimo miltelių pavidalo pyragas šiek tiek pakils ir bus minkštesnės tekstūros. Kadangi mielės padeda pyragui šiek tiek pakilti, torto išorė atrodo gražesnė ir panašesnė į tradicinį pyragą.

Taigi, jei pristatymas kelia susirūpinimą, galbūt norėsite padaryti šią versiją. Versija be kepimo miltelių labiau primena keptą avižinę košę nei biskvitą. Dėl mielių bananų pyragas tampa gana lengvas ir erdvus, tačiau jį iš tikrųjų gali būti sunkiau paragauti, nes pyrago sluoksniai tampa tokie subtilūs.

Praktiniai patarimai

Šie kepti avižiniai dribsniai gerai išsilaiko kambario temperatūroje keletą valandų. Šį avižinių dribsnių pyragą taip pat galime padėti į šaldytuvą 2 ar 3 dienoms. Norėdami pašildyti, tiesiog turime įdėti jį į mikrobangų krosnelę 30 sekundžių. Pastebėję, kad labai išdžiūvo, prieš kaitindami galime subtiliai sušlapinti vandeniu.

Jei neturime valcuotų avižų, galima naudoti šių javų miltus, tačiau nerekomenduojama naudoti plieno pjaustytų avižų. Taip pat avižoms sumalti turime naudoti didelio greičio maišytuvą. Jei norite pagaminti veganišką receptą, galime naudoti liną be kiaušinių. Teks sumaišyti 1 valgomąjį šaukštą linų miltų su 3 valgomaisiais šaukštais vandens.

Galime pageidauti, kad prieš gaminant pyragą avižas būtų pamirkytas verdančiame vandenyje, kad gautume reikiamą tekstūrą. Tačiau jei vietoj kočiotų avižinių dribsnių naudosime avižinius dribsnius, teks panardinti į verdantį vandenį maždaug 15 minučių. Taip, vietoj kočiotų avižų galime naudoti greitas avižas. Tačiau tortui suteiksime kitokią tekstūrą. Taip pat tortą patartina imti kambario temperatūroje, kad pyragas būtų drėgnesnis.

Nerekomenduojame išbandyti šio recepto su migdolų miltais, nes jis kažkodėl neveikia. Nesame visiškai tikri, kodėl, bet taip gali būti todėl, kad kiaušinio ar bent linų kiaušinio prireiktų kaip papildomos rišiklio. Dėl pastarojo jis nėra veganiškas ir sudėtingesnis.

Kad jis nebūtų toks blankus, galime apibarstyti šokolado arba vaivorykštės drožlėmis, jei tai ypatingas skanėstas. Taip pat galime padvigubinti tešlą ir gaminti bandeles, kad jų porcijos būtų mažesnės. Iš tešlos taip pat galime pagaminti skanius blynus. Greitai ir lengvai pagaminamas receptas nebus sunkus kartu su vaikais.

Gali būti keletas papildomų gudrybių:

  • Norėdami pagaminti avižinius dribsnius, trintuvu arba virtuviniu kombainu tiesiog sutrinkite avižas (bet kokias) iki labai smulkių.
  • Vietoj juodojo šokolado drožlių, jei norime patenkinti saldesnį potraukį, dėsime karamelės galiukų ar žemės riešutų sviesto drožlių.
  • Prieš kaitinant mikrobangų krosnelėje, į sausainių centrą galime įdėti šaukštelį šalto riešutų sviesto.
  • Gaminsime nesaldintus kakavos miltelius.
  • Įsitikinkite, kad kepimo milteliai yra aktyvūs.
  • Negalima per daug virti, nes jis išdžiūtų.

avižiniai dribsniai ir šokoladinis pyragas

Mikrobangų receptas taupantiems laiką

Jei manote, kad saldumynai skirti tik ypatingoms progoms, turėtumėte išbandyti mūsų receptą mikrobangų krosnelėje. Mes visi mėgstame taupyti laiką, ypač jei tai ryte, tik atsikėlus. Šio pyrago pranašumas yra tas, kad jį galite gaminti ir per pietus, ir vakarienę ar pusryčius, nes tai užtruks tik kelias minutes.

Be to, jame labai mažai ingredientų, o daugumą jų turėsime namuose, jei paprastai maitinsimės sveikai ir subalansuotai. Geriausia, kad šį pyragą tiesiogine prasme galite pasigaminti bet kuri vietaKol turite prieigą prie mikrobangų krosnelės. Darbe, atostogose, namuose ir pan.

Kepimo biskvitą mikrobangų krosnelėje privalumai yra keli, tačiau ryškiausia yra susijusi su purios tekstūros. Tikrai kai kuriuos iškepėte orkaitėje ir jis buvo per sausas arba susidarė blokas. Tas pats nenutiks mikrobangų krosnelėje. Tiesą sakant, rekomenduojame pasirinkti indą, kuris yra šiek tiek didesnis nei tešla, nes jis pakils daugiau nei tikėtasi ir nenorime, kad jis persipildytų. Taip pat patartina pasirinkti tinkamą šio prietaiso režimą, kad bangos tinkamai įkaistų. Jei turime modernią mikrobangų krosnelę, ji tikrai turės skirtingus gaminimo režimus, priklausomai nuo to, kokį maistą pristatome.

Kitas šio prietaiso naudojimo aspektas yra tas, kad mažieji gali juo naudotis nerizikuodami nusideginti. Receptai, kuriuose reikia naudoti orkaitę ir pakaitinti kelias minutes, yra daug pavojingesni, jei vaikus paliekame kelioms akimirkoms vienus. Tas pats neįvyksta su mikrobangų krosnele, nes nebūtina šildyti anksčiau laiko. Mums tereikės baigti tešlą ir ją tiesiogiai pašildyti.

Avižinių dribsnių pyragas puikiai tinka sportininkams

Avižiniai dribsniai ir šokoladinis pyragas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie kasdien treniruojasi ir nori turėti pakankamai energijos atlikti šimtu procentų. Kalbėjome apie tai, kad avižos yra dribsniai, turintys sudėtingų angliavandenių, tačiau jie taip pat suteikia reikiamą energijos dozę ištverti intensyvaus darbo rytą ar sunkią treniruotę.

tu gali pasiimti prieš pradėdami fizinę veiklą arba kaip užkandį savo poilsio dienomis. Nebijokite jo kalorijų, nes jos yra pagrįstos sveikatai tikrai svarbiomis maistinėmis medžiagomis. Darydami tai natūraliai, jūs kontroliuojate ingredientų dozę ir tai, kad jie būtų aukščiausios kokybės. Tai netgi gali tapti vienais sveikiausių saldžių pusryčių tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Taip pat puiki idėja pasiimti tupperware, kai išeinate sportuoti į lauką. Jei jums patinka važinėtis dviračiu ar žygiuoti pėsčiomis, jums patiks pasikrauti energijos su šiuo paprastu avižinių dribsnių pyragu. Žinoma, tai geras atgaiva po populiarių lenktynių ar dienos ekskursijų gryname ore.

Be to, tai gali būti tokio mitybos plano receptų dalis, kaip nurodyta paleo dieta. Kadangi tai yra natūralūs ingredientai ir gaminami patys namuose, mes suteiksime šiek tiek užgaidos tokiai griežtai dietai receptų ir gaminamų patiekalų atžvilgiu.

sveiki priedai

Pridėję sveikų priedų, galime dar labiau padidinti šio tinkamo avižinių dribsnių pyrago maistinę vertę. Be to, kai kurie iš šių ingredientų yra neįtikėtinai naudingi jūsų bendrai sveikatai, įskaitant svorio metimą!

  • Avietės. Kadangi į savo racioną įtraukti daugiau skaidulų yra naudingas būdas numesti svorio, šio pyrago apibarstymas avietėmis taip pat yra paprastas būdas gauti skaidulų. Su 1/2 puodelio aviečių padvigubinsime skaidulų kiekį (4 gramai 1/2 puodelio aviečių). Be to, avietės padeda padaryti avižinių dribsnių pyragą natūraliai saldų, o tai reiškia, kad galite sumažinti cukraus kiekį.
  • Riešutų sviestas. Kitas paprastas augalinis būdas gauti baltymų yra pridėti šaukštą žemės riešutų sviesto. Vien kaušelis prideda 4 gramus baltymų, 8 gramus riebalų ir 100 kalorijų. Jame daug kalorijų, bet kadangi žemės riešutų sviestas yra puikus maistinių medžiagų (niacino, mangano, vitamino E, fosforo ir magnio) šaltinis, gauname ne tik skanų priedą, bet ir daug maistinės naudos.
  • Supjaustyti migdolai. Riešutai yra lengvas šio avižinių dribsnių pyrago užpilas, tačiau jei nesame atsargūs, galime lengvai persistengti su kalorijomis. Pridėjus 24 sveikus migdolus, pridedama dar 164 kalorijos. Vietoje to galime rinktis pjaustytus migdolus. Laminuoti migdolai suteikia mums tokį patį traškumą, kokio norime, nesikreipiant per toli.
  • Juodasis šokoladas. Pats tamsus šokoladas yra nuostabus. Šį pyragą šokoladu galime aplieti dar ištrauktą iš orkaitės ir šokoladas išsilydys visiškai padengdamas tešlą.
  • Varškė. Ar galime sutikti, kad kreminis sūris yra šventasis gralis besilaikantiems keto dietos ir turintiems mažai angliavandenių? Tereikia tortą aptepti trupučiu kreminio sūrio.
  • Uogienės ir drebučiai be cukraus. Čia pat su klevų sirupu yra uogienės, drebučiai ir konservai. Yra daugybė variantų, nuo želė be cukraus iki rankų darbo ir mažų partijų konservų, ir visi jie yra skanūs savaip.
    Ne visi mėgsta klevų sirupo skonį ir tai visiškai gerai. Dar viena puiki alternatyva saldiems parduotuvės sirupams būtų tiesiog sausainius aplieti medumi. Mes stengsimės pasirinkti medų, kuris nėra per daug apdorotas ar turintis priedų. Šis lipnus sirupas liks patenkintas jūsų pilvuku.

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: „Actualidad“ tinklaraštis
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.