Valgyti ledus – ne tik vasaros reikalas. Techniškai valgydami ledus nesušaldome, kaip įrodo keli moksliniai tyrimai, todėl ledus galime valgyti bet kuriuo metų laiku. Štai kodėl norime jums parodyti paprastą, greitą ir sveiką ledų receptą. Be to, šiame bananų ir jogurto ledų recepte sujungiame pieno produktų ir bananų savybes ir naudą.
Kai kalbame apie recepto gaminimą, visada norime, kad tai būtų kažkas paprasto ir kad galėtume valgyti iškart, tačiau ledų atveju turėsime būti kantrūs ir palaukite mažiausiai 6 valandas. Šio bananinių ir jogurtinių ledų recepto paruošimas užtruks tik apie 10 minučių, nors tada pereina į užšalimo fazę, kad tešla virstų kreminiais ir skaniais ledais.
Ledų pranašumas yra tas, kad jie derinami su beveik bet kokiais ingredientais. Tiesą sakant, į bananų ir jogurto mišinį galime pridėti kitų ingredientų, tokių kaip braškės, mandarinai, riešutai, šokoladas ir kt. Jei ledų receptą gaminame pirmą kartą, geriausia per daug nenukrypti nuo pirminio recepto, kurį parodysime žemiau.
Prieš žingsnis po žingsnio paaiškindami receptą, papasakosime, kodėl pieno produktai yra tokie svarbūs mūsų gyvenime ir kodėl bananai turėtų būti mūsų kasdieniame racione arba bent kelis kartus per savaitę, nesvarbu, ar esame vaikai, ar suaugę.
Jogurtas, geriausias pieno produktas
Pieno produktai yra labai svarbūs mūsų kasdieniame gyvenime, nesvarbu, ar esame vaikai, paaugliai, moterys, vyrai ar pagyvenę žmonės. Pieno produktai per dieną yra beveik privalomi įprastose visaėdžių dietose, kad, pavyzdžiui, išvengtumėte moterų osteoporozės. Pieno produktai yra suprantami kaip bet kas, kurio pagrindinis ingredientas yra karvės, ožkos ar avies pienas, todėl pieninė per dieną gali būti bet kas nuo jogurto iki šviežio sūrio ar net ledų ar sviesto, jei tik turi gerą procentą pieno. kaip pagrindinis ingredientas.
Natūralaus jogurto (be cukraus) pranašumas yra tas, kad jis turi daug naudos organizmui, nuo žarnyno floros reguliavimo iki imuninės sistemos stiprinimo, per cholesterolio mažinimą, kaulų ir dantų stiprinimą, makšties infekcijų prevenciją, virškinimo gerinimą ir net alergijų mažinimą.
Kaip matome, tai labai visavertis ir svarbus maistas, kurį privalome vartoti kasdien, nebent tai leidžia gydytojas. Esant tam tikros rūšies netoleravimui, galime rinktis jogurtą be laktozės. Jei esate vegetarai ar veganai, galime rinktis augalinį jogurtą, jei pagrindinė sudedamoji dalis turi gerą procentą (mažiausiai daugiau nei 9 ar 10%) ir yra praturtinta kalciu, vitaminu D, o jei taip pat yra B12, tada tai tobula.
bananai yra būtini
Bananų ir jogurto ledai sujungia abiejų pagrindinių ingredientų naudą. Mes jau žinome, kodėl taip svarbu kasdien turėti pieno produktų, o dabar išsiaiškinsime, kodėl taip gera mintis įtraukti bananą į savo kasdienę ar savaitę dietą.
Atminkite tai bent kiekvieną dieną turėtume suvalgyti 5 gabalėlius skirtingų vaisių, todėl rekomenduojame varijuoti, pavyzdžiui, galime suvalgyti bananą, juodąsias vynuoges, du mandarinus, mėlynes ir kriaušę. Kitą dieną apelsinas, kreminis obuolys, persikas, ananasas ir avietės. Toks įvairus, kad aprūpintų organizmą visomis reikalingomis maistinėmis medžiagomis per vieną dieną.
Bananų pranašumas yra tas, kad jie aprūpina mus daugybe būtinų vitaminų ir mineralų, todėl jie yra daugelio sveikų receptų, tokių kaip garsieji avižiniai dribsniai ir bananiniai sausainiai, sudedamoji dalis.
Viena vertus, 100 gramų bananų aprūpina mus tokiais pat svarbiais vitaminais kaip vitaminai C, A, E ir B grupės vitaminai, tokie kaip B9, kuri yra folio rūgštis. Kita vertus, mes turime gyvybiškai svarbių mineralų, tokių kaip garsusis kalis, kalcis, magnis, varis, cinkas ir manganas.
Receptas tinka visoms dietoms
Šiame recepte naudojame tik 2 ingredientus – bananą ir jogurtą, o esant alergijai bananui, ta pačia tvarka galime pasirinkti kitą vaisių. Jei esate veganas ar netoleruojate laktozės, galime rinktis kreminį augalinį jogurtą. Šiuos vanilinius ledus gali vartoti tiek jauni, tiek dideli, mėgautis gardžiu desertu ar užkandžiu.
Kaip matome, receptą galime pritaikyti pagal savo skonį ir pomėgius, kad bendrąjį receptą paverstume 100% pritaikomu ir tinkančiu visų tipų dietoms, nesvarbu, ar esame visaėdžiai, veganai, vegetarai ir pan. Kur būtų problemų, yra keto dieta, kur bananai čia neleidžiami, bet natūralus nesaldintas jogurtas.
Kalbant apie paleo dietą, bananas leidžiamas, bet ne jogurtas, nes jis laikomas ne natūraliu produktu, o perdirbtu. Prisiminkime, kad paleo dietos pagrindas yra kuo natūralesnė dieta ir mūsų protėviai prieš tūkstančius metų net nežinojo, kas yra jogurtas.
Tai yra tai, ko jums reikia
Šį bananų ir jogurto ledų receptą galima pasigaminti ir rankiniu būdu, bet bus patogu, jei turėsime (galingas) maišytuvas rankiniu būdu, kitaip mums bus labai sunku išgauti tobulą kreminių ledų tekstūrą ir tikslią jos vietą. Virtuvinis kombainas šiuo atveju yra nenaudingas, nes neįleidžia skysčių, taip pat galima naudoti Thermomix ar kažką panašaus.
Taip pat reikės liežuvėlio ar kastuvo visam mišiniui nutempti, šaldiklyje padarykite kiaušinį, kuriame galėsite laikyti indus, švaraus ir sauso stiklinio indelio su dangčiu. Žinoma, po ranka turėsime turėti paties recepto ingredientus, tokius kaip 4 prinokę bananai ir saldintas natūralus jogurtas.
Galime rinktis graikiško jogurto variantą, kuris yra sveikesnis nei įprastas, taip pat galime rinktis augalinį arba rinktis kreminį jogurtą be cukraus ir kaip sveikus saldiklius dėti eritritolį ar steviją. Iš viso kuriame a ledai su 100 kalorijų, kol suvalgome visą padėklą, bet taip nėra. Jei taip, ššš! nieko nesakysime
Reikėtų pažymėti, kad yra du šio recepto variantai: arba sumaišyti ingredientus ir po to užšaldyti, kas yra dažniausiai, arba užšaldyti viską iš anksto, o tada išmaišyti, kaip pasirinkome.