Kiaušiniai yra labai sveika, o vėliau paaiškinsime kodėl ir kiek jų galime suvalgyti per savaitę, bet ne visada juos reikia gaminti keptuvėje ar puode su vandeniu, galime tai padaryti ir mikrobangų krosnelėje ir mes žingsnis po žingsnio paaiškinkite, kas užtruks mažiau nei minutę. Kaip spoileris pasakysime, kad mums tereikia dubenėlio, kiaušinio, aliejaus ir prieskonių pagal skonį.
Kiaušinius mikrobangų krosnelėje galima pagaminti greičiau nei per minutę, ir mes jums pasakysime, kaip tai padaryti. Be to, jie išeina skanūs ir galime tiksliai kontroliuoti trynio tašką, tai yra, ar norime skysto ar rūgščio. Daug švariau ir greičiau naudoti mikrobangų krosnelę, nei išvalyti keptuvę, įpilti aliejaus, įjungti keraminę kaitlentę ir įmušti kiaušinį viduje taip, kad jam patekus į keptuvę ir temperatūrai sutrūktų mišinys ir neliktų trynio į kurį panardinti. ant stalo mūsų laukia rauginta duona su javais.
Rinkoje yra specialių silikoninių indų kiaušiniams virti mikrobangų krosnelėje, tačiau sutaupysime tuos pinigus ir pasieksime tokį patį arba geresnį rezultatą, nesutepdami daugiau puodų ir keptuvių, nesudarydami daugiau atliekų ar neturėdami daugiau. puodai virtuvėje.
valgyti kiaušinius sveika
Daugelį metų buvo sakoma, kad kiaušiniai yra blogai, o valgyti per daug kiaušinių per savaitę kenkia sveikatai. Dabar keli moksliniai tyrimai iš Harvardo universiteto padarė išvadą, kad kiaušinių valgymas kiekvieną dieną nėra susijęs su padidėjusia širdies ir kraujagyslių ligų tikimybe.
Mes taip pat neturime valgyti kiaušinių kiekvieną dieną, tačiau tie žmonės, kurie kasdien treniruojasi, yra linkę valgyti kiaušinius kasdien dėl didelės maistinės vertės. Pavyzdžiui, vienas kiaušinis suteikia organizmui apie 162 kilokalorijas 100 gramų (2 M dydžio kiaušiniai), beveik 15% kiaušinių yra kokybiški baltymai, kadangi jame labai tinkamas kiekis nepakeičiamų aminorūgščių, taip pat yra vitaminų A, B12, B5, B2, B4, B6, B9, D ir E, taip pat būtinų mineralų, tokių kaip fosforas, kalis, geležis, kalcis, cinko, jodo ir magnio.
Kaip matome, tai beveik tobulas asortimentas, siūlantis kasdien valgyti kiaušinius. Jei prie viso to pridėsime šio recepto greitį, jau galime laimėti daug kokybiško laiko. Kadangi kiaušinių gamybai keptuvėje sugaištame 5–15 minučių, kiaušinius mikrobangų krosnelėje jau turime vos per 1 minutę.
Mikrobangų krosnelės privalumai
Vienas iš mikrobangų krosnelės privalumų yra jos greitis galite gaminti beveik bet kokį maistą, nuo šildymo iki mišinio virimo, kad tęstumėte receptą. Mikrobangų krosnelė taip pat tinka atitirpinti, nebent tai yra labai specifiniai maisto produktai, pavyzdžiui, kai kurios žalios lapinės daržovės, kurios apkarsta, grybai, išskiriantys daug skysčių, mėsa (bet kokios rūšies), kuri apkarsta, jei neatitirpiname su apsauga. , ir duona, užuot atitirpusi, tampa kieta kaip akmuo.
Naudoti mikrobangų krosnelę yra daug švariau ir greičiau nei naudojant keraminę kaitlentę ar dujinę viryklę. Taip, nes mikrobangų krosnelės viduje kažkas sprogsta, jos valymas yra didžiulis nepatogumas. Todėl visada rekomenduojame naudoti apsaugines priemones, ypač kai yra tam tikrų maisto produktų, kurie aptaškia, pavyzdžiui, kai kaitiname ką nors su pomidorų padažu arba troškinį, pavyzdžiui, avinžirnius ar lęšius.
Los apsaugai Paprastai jie yra apvalūs ir turi tam tikrą aukštį, o jie sukuria tam tikrą sluoksnį arba atmosferą tarp plokštės ir likusios mikrobangų krosnelės. Šie sluoksniai dažnai padeda maistui tinkamai įkaisti iš visų pusių, nes kartais mikrobangų krosnelė blogai įkaista iš visų pusių.
Taip pat turime būti atsargūs, kad nesusidegintume, todėl būtų gerai mūvėti apsaugines pirštines, tarsi tvarkytume orkaitės padėklą. Iš esmės todėl, kad skystis gali išsilieti ir mus nudeginti, arba puodelis ar lėkštė yra labai karšta ir mes galime nudeginti rankas.
Recepto patarimai
Labai paprastas receptas, o išmokę gaminti kiaušinius mikrobangų krosnelėje, keptuvės nebenaudosime, bet net ir tokiu atveju kai kurie pagrindiniai patarimai niekada nepakenks, kad nepadarytume klaidų, kurias padarėme Pradžia.
Galime išmesti kelis kiaušinius vienu metu, nors tikėtina, kad jie sprogs. Nerekomenduojame dėti daugiau nei dviejų į vieną dubenį, o jei norime įdėti daugiau, turime sumažinti mikrobangų galią. Užuot nustatę vidutinį ar aukštą, palikite jį nuo vidutinio iki žemo. Jiems paruošti prireiks apie 40 sekundžių, tačiau taip užtikriname kiaušinių mikrobangų recepto sėkmę.
Net jei tai tik kiaušinis, jūs turite turėti būkite atsargūs su laiku ir galia. Jei nueiname per toli ir kiaušinis gerai iškepa, o ne sudega, kaip būna keptuvėje, jis čia sprogsta. Jis vis dar valgomas, bet bus stambus ir greičiausiai kvepės juokingai.
Labai paprastas patarimas, tačiau daugelis jų nepaiso, kai ruošiasi naudoti mikrobangų krosnelę. Net jei tai tik 30 sekundžių, turime naudoti mikrobangų krosnelėms tinkamus indus, lėkštes, puodelius ir kitus. Priešingu atveju jis gali užsidegti arba sprogti ir netgi sukelti nepataisomą žalą, pvz., užges mikrobangų krosnelė arba dings elektra visame name.
Kalbant apie prieskonius, prieš dedant į mikrobangų krosnelę geriau įdėti tik žiupsnelį ir gerai pasiskirstyti po kiaušinį. Taip pat, kad jie nesprogtų, rekomenduojame, kad prieskoniai būtų milteliai, o ne nesmulkintos sėklos.
Aliejus jau vartotojo skoniui, mums patinka nelabai intensyvus, kas svarbu gerai nudažykite formą arba dubenyje ir kad apačioje liktų truputis aliejaus, kad kiaušinis nepriliptų. Jei nėra pakankamai aliejaus, tai taip pat gali būti priežastis, kodėl kiaušinis be perspėjimo sprogus susmulkina į mažus gabalėlius.
