Norėčiau, kad brokoliai būtų tokie pat geri kaip „Nutella“ arba kad tas garsusis kakavos kremas būtų toks pat sveikas kaip daržovės. Pasaulis nesąžiningas, bet ne viskas blogai, o šiandien pristatome labai skanų, greitą ir sveiką receptą. Cukinijų kremas su sūriu yra puikus receptas vakarienei arba kaip pirmasis pietų patiekalas.
Cukinijų kremo su sūriu receptas yra vienas iš paprasčiausių receptų, kurį galime pagaminti. Be to, jis toks paprastas, kad apsunkina suklydimą ar suklydimą, todėl jei virtuvėje esame labai nerangūs, nereikia jaudintis, nes šis receptas bus skanus, kad ir kaip būtų.
Dviejų pagrindinių šio recepto ingredientų mišinys priverčia mūsų gomurį įsimylėti, be to, Tai labai lengvai virškinamas receptas, labai lengvas ir 100% natūralių ingredientų. Vienintelis trūkumas yra sūriai, tačiau galime jį pakeisti kitu, mūsų nuomone, natūralesniu ir sveikesniu sūriu, pavyzdžiui, parmezanu ar vytintu sūriu.
Norint sužinoti, ar tai kokybiškas sūris, jo pagrindinis ingredientas turi būti pienas, o jo procentas turi būti didesnis nei 85%. Jokių dažiklių, tirštiklių, stabilizatorių ar nieko panašaus. Tik pienas ir procesas, jei paaiškinama.
Kodėl sūris yra svarbus?
Sūris ar vytintas sūris arba mūsų naudojama rūšis yra svarbūs šiame recepte, nes tai padeda suteikti konsistencijos ir kad grietinėlė netaptų žalia sriuba. Be to, sūris yra pieno ir tokio tipo maistas Juose yra daug vitaminų ir mineralų ir jų mūsų racione turi būti bent po vieną gabalėlį per dieną.
Geriausias variantas – graikiškas jogurtas arba truputis kefyro, bet galime paimti ir geros kokybės sūrį, kur yra didelis pieno procentas. Kitas variantas – išgerti stiklinę pieno per dieną, bet ne visi tam pasiruošę – arba dėl to, kad nemėgsta pieno skonio, arba dėl to, kad nusibosta nuolat gerti tą gėrimą.
Dėl kokių nors priežasčių pieno galima nepaisyti, tačiau net ir tokiu atveju kasdieniame racione turėtų būti pieno produktų gabalas ar pasirinkimas. Visada rekomenduojame graikišką jogurtą, nes jis yra labai universalus ir leidžia jį maišyti su vaisiais, grūdais, sėklomis, riešutais ir kt.
Jei mūsų naudojamas sūris yra geros kokybės, jo yra daug vitaminas A ir vitaminas D, išskyrus svarbius B grupės vitaminus, tokius kaip vitaminas B12, B9, B2 ir B1. Tarp pagrindinių mineralų, kuriuos mums suteikia ta sūrio dalis, kurią naudosime recepte, yra kalcio, magnio, fosforo ir cinko.
Svarbi detalė yra ta, kad nesvarbu, kiek kalcio vartotume, jei jo nėra kartu su vitaminu D, jis yra nenaudingas, nes šis vitaminas padeda kalciui pasisavinti ir yra naudingas ertmėms bei dantims.
Tai sveikas receptas
Tai sveikas receptas dėl 2 pagrindinių priežasčių, viena vertus, tai yra natūralūs ingredientai, antra, nėra nieko papildomo ar keisto, pavyzdžiui, cukraus, miltų, žemos kokybės aliejų ir pan. Išpildyti šį receptą labai paprasta, taip paprasta, kad greičiau nei po 30 minučių laižysime pirštus, nes buvo skanu.
Šis receptas gali būti įvairus, kai kurie prideda 200 gramų špinatų ir 100 gramų brokoliųTa prasme tai labiau augalinis kremas nei cukinijų kremas su sūriu. Mes nesame už tai, kad į receptą būtų įtraukta nieko papildomai, nebent jį puošiant, kai galime įdėti šviežių pomidorų, žinokite, sėklų, kedro riešutų, graikinių riešutų, obuolių, porų, avokadų, krevečių ir kt.
Papuošimui galime naudoti viską, ko norime. Rekomenduojame riešutus, jei naudojame stiprų sūrį, krevetes, jei naudojame minkštą sūrį, grybus, jei naudojame vytintą ar parmezano sūrį, ir taip padaryti tokius derinius, kokių norime.
Primygtinai rekomenduojame naudoti kokybišką duoną, vadinamą kaimo duona su traškia pluta, tankia trupiniais ir pagaminta iš raugo. Šiek tiek paskrudinkite arba neskrudinkite ir pasinaudokite juo panardindami į grietinėlę. Skonių derinys privers mus įsimylėti.
Kai kas šį kiekvienam tinkantį receptą paverčia cukinijų kremu su sūriu ir aštriai. Nepamirškite, kad aštriai nerekomenduojama, o tuo labiau vaikams ir pagyvenusiems žmonėms ar žmonėms, turintiems virškinimo sutrikimų.
Kaip jį laikyti šaldytuve?
Labai paprasta, jei turime kokį stiklinį butelį su hermetišku sandarikliu, stiklinį Tupperware indą su hermetišku dangteliu, tai žinodami galime pagaminti kiek norime. Puikios būklės šaldytuve galime laikyti apie 48 valandas.
Visada sakome stiklinę tarą, nes ji neužterštos temperatūros pokyčių, tai higieniškesnė medžiaga, išlaiko maistą šviežesnį, geriau atlaiko nusidėvėjimą. Plastikiniai susidėvi ir lengvai užsiteršia.
Nelaikykite šaldytuve ilgiau nei 48 valandas, taip, į puodą reikia dėti tik grietinėlę, nieko papildomai nedėti, pavyzdžiui, duonos, riešutų, grybų ar mūsų pasirinktos dekoracijos. Dėl dviejų priežasčių, nes tai užteršia ir jei vienas iš papildomų ingredientų yra prastos būklės arba blogėja greičiau nei grietinėlė (kaip ir grybų ar pomidorų atveju), cukinijų kremas gali būti blogas.
Ir dėl kitos priežasties, jei laikome kelis skirtingus maisto produktus užrakintus erdvėje ir ilgam sustojus, galiausiai skoniai susimaišo, o kremas gali būti nemalonus. Būtent todėl nerekomenduojame ilgiau nei 48 valandas, turėkite omenyje, kad yra sūrio, o pieno produktai labai nepastovūs pokyčiams.
Jo reikalas yra pagaminti tik reikiamą ir reikalingą kiekį, o kartu su grietinėle su kitais maisto produktais, tokiais kaip bulvių košė su mėsa, mėsainis, kepta žuvis, garuose virta lašiša, pavasario vyniotinis, ryžiai su kinoja ir žirneliais, gnocchi, empanada tunas, plaktas. daržovės ir kt. siekiant sumažinti maisto švaistymą.
