Baba Ganoush: suteik savo patiekalams arabiško atspalvio

baba ganoush

Dažnai nevertiname sėkmės, kurią turime gyvendami Viduržemio jūroje, ir mitybos paveldo, kurį įgijome iš skirtingų Ispanijoje gyvenusių kultūrų. Arabų virtuvė yra viena egzotiškiausių pasaulyje ir suteikia gana sveikų idėjų, tokių kaip cous cous, falafel ar baba ganoush. Jei dar negirdėjote apie šį paskutinį patiekalą, nesijaudinkite, šiandien sužinosite, kaip jis ruošiamas ir kokią naudą jis atneša organizmui.

Baklažanai: pagrindinė Baba Ganoush sudedamoji dalis

Daugelyje arabiškų patiekalų brinza yra pagrindinis ingredientas dėl savo nuostabių maistinių savybių. Tai mažo kaloringumo (tik 17 kalorijų 100 gramų) daržovė, kurioje gausu mikroelementų, tokių kaip kalis, folio rūgštis, skaidulos, magnis, geležis, fosforas ir kalcis.
Be didelio kalio kiekio, baklažanai turi didelį vandens procentą, todėl jie sukelia diuretikų poveikį organizmui ir padeda detoksikuoti inkstus.

Baklažanai turėtų būti jūsų įprastos dietos dalis, nes jie apsaugo nuo degeneracinių ir širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio. „Baba Ganoush“ yra puiki idėja suteikti patiekalams kitokį pojūtį ir nepadaryti dietos tokia monotoniška. Suprasite, kaip lengva paruošti šį baklažanų paštetą ir kiek nedaug jo reikia. Jį galite papildyti su pilno grūdo pita duona ar daržovių lazdelėmis. Jūs netgi galite jį naudoti kaip salotų padažą arba kaip garnyrą.


Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: „Actualidad“ tinklaraštis
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.