Pastaruoju metu matėme daug painiavos dėl protarpinio badavimo, nes jis vaizduojamas kaip pavojinga dieta, o ne sveikas mitybos būdas. Mokslas rodo, kad protarpinis badavimas, dar žinomas kaip laiko apribojimo valgymas, kai valgote per ribotą laiką, gali padėti numesti svorio, sumažinti uždegimą ir sumažinti tokių ligų kaip diabetas riziką. Tačiau, kalbant apie jūsų sportinius rezultatus, atverti tą valgymo langą ir sukurti vietos rytiniam valgymui yra teisingas kelias, teigiama tyrime , paskelbtame Europos sporto mokslo žurnale.
Tyrimo metu tyrėjai paprašė nedidelės gerai apmokytų dviratininkų grupės praleisti pusryčius arba pavalgyti pusryčius kaip įprasta prieš pradedant 20 km laiko bandymą vakare.
Ne badavimo dienomis dviratininkai nuo 580 iki 8 ryto suvartodavo apie 9 kalorijų, o per pietus – apie 875 kalorijas. Pasninko dienomis dviratininkai praleisdavo pusryčius ir pirmą kartą valgydavo vidurdienį, suvartodami apie 1.450 kalorijų (tiek pat, kiek ir valgydami pusryčius, tik per vieną valgį). Abi dienas dviratininkai valgė daug angliavandenių turintį maistą: apie 81 procentą jų kalorijų sudaro angliavandeniai, 6 procentai – riebalai ir 13 procentų – baltymai.
Ar protarpinis badavimas gali pagerinti treniruočių efektyvumą?
Pusryčiai padėjo dviratininkams gerokai pagerinti 20 km bėgimo rezultatus vėlesnėje dienos dalyje. Tomis dienomis, kai jie valgė pusryčius, vidutinė dviratininkų galia buvo 9 vatais didesnė , o jie finišavo 3 procentais (38 sekundėmis) greičiau. Dviratininkai taip pat sudegino mažiau riebalų ir daugiau angliavandenių (priešingai nei dviratininkai siektų praktikuodami protarpinį badavimą) treniruočių metu tomis dienomis, kai jie badavo iki vidurdienio. Dienomis, kai jie pasirinko protarpinį badavimą, lenktynės taip pat atrodė sunkesnės per pirmuosius 2500 metrų.
Reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima išsiaiškinti šių išvadų priežastį. Tyrėjai spėliojo, kad maistinių medžiagų vartojimo laikas gali turėti įtakos raumenų ir kepenų glikogeno kiekiui vėliau dieną arba kad dienos pradžia rytiniu valgymu tiesiog psichologiškai paruošia jus sėkmei. Mano paties patirtis rodo, kad treniruotės be pusryčių mane palieka lengvesnį ir stipresnį.
Kad ir kaip būtų, net jei protarpinį badavimą naudojate kaip svorio metimo priemonę, pusryčių valgymas prieš treniruotę yra gera strategija norint pasiekti aukščiausią rezultatą vėliau dieną.