Prisiminsite, kad prieš kurį laiką mes jums pasakėme kas yra ketogeninė dieta ir kodėl pastaraisiais metais jis taip išplito. Yra daug žmonių, kurie jį naudoja kaip būdą numesti svorio, tačiau jie neatsižvelgia į maistinės vertės kurie gali būti prarasti, jei jis truks per ilgai.
Greitai: ketogeninė dieta pagrįsta dideliu vartojimu riebalai ir viename minimalus angliavandenių suvartojimas.
Tai nėra stebuklinga dieta
Jei jūsų kūnas negaus tam tikrų maistinių medžiagų, jis ims ieškoti būdų, kaip toliau vartoti energiją, bet kitais būdais. fontanai.
Naujas tyrimas, paskelbtas žurnale Leidinys fiziologijos, patvirtino, kad ketogeninė dieta (taip pat vadinama keto) gali padidinti riziką anksti susirgti 2 tipo diabetu.
Tyrimo metu mokslininkai iš ETH Ciuricho kartu su Šveicarijos vaikų universiteto ligonine parodė, kad ši dieta keičia cukraus kiekio kraujyje kontrolės procesą, todėl. kepenyse susidaro tam tikras atsparumas insulinui. "Kai kepenys negali reaguoti į normalų insulino kiekį, kad galėtų kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, gali padidėti 2 tipo diabeto rizika."
Norint padaryti tokią išvadą, tyrime buvo remiamasi pelių šėrimu dviem skirtingomis dietomis: ketogenine dieta ir daug riebalų turinčia dieta, kad kepenys būtų atsparios insulinui. Atlikę medžiagų apykaitos testą, jie nustatė vidinės cukraus gamybos poveikį ir kas cukraus įsisavinimas į raumenis.
Christianas Wolfrumas, vienas iš tyrimo autorių, paaiškino, kad "Cukrinis diabetas yra viena iš pagrindinių sveikatos problemų, su kuriomis susiduriame. Nors dažniausiai manoma, kad ketogeninė dieta yra sveika, mūsų išvados rodo, kad gali būti a padidėjusi atsparumo insulinui rizika Laikydamiesi šios dietos, tai gali sukelti 2 tipo diabetą. Manome, kad kai riebalų rūgštys metabolizuojamos, jų reakcijos gali turėti svarbių signalizacijos funkcijų smegenyse."
Bet ką ketogeninės dietos laikymasis iš tikrųjų reiškia diabeto kontekste? Norint tai suprasti, būtina ištirti dietos pagrindus ir jos pagrindus poveikis medžiagų apykaitos sveikatai.
Kas yra ketogeninė dieta?
Ketogeninė dieta yra tokia dieta, kuri skatina vartoti daug riebalų, saikingai vartoti baltymus ir drastiškai sumažinti angliavandenių kiekį. Paprastai proporcijos organizuojamos taip:
- 70-75% riebalų
- 20-25% baltymas
- 5-10% angliavandenių
Šis drastiškas makroelementų suvartojimo pokytis sukelia medžiagų apykaitos būseną, vadinamą ketoze, kur riebalai virsta pagrindinis energijos šaltinis vietoj angliavandenių.
Kai suvartojama mažai angliavandenių, kepenys paverčia riebalų rūgštis į ketonus, kurie naudojami kaip. alternatyvus kuras raumenims ir smegenims. Tai gali būti veiksminga norint numesti svorio, bet taip pat kelia galima rizika. Norint sumažinti šią riziką, svarbu žinoti maisto produktai, leidžiami laikantis ketogeninės dietos.
Remiantis keletu tyrimų, ši dieta gali sukelti žarnyno mikrobiotos pokyčius ir turėti įtakos ilgalaikei medžiagų apykaitos sveikatai. Šiuo atžvilgiu būtina atsižvelgti į mitybos ekspertų rekomendacijas.
Rizika, susijusi su ketogenine dieta
Vienas iš pagrindinių rizika Tyrimai parodė, kad gali išsivystyti atsparumas insulinui. Kai organizmas pripranta prie didelio riebalų suvartojimo, jis gali tapti mažiau jautrus insulinui, o tai kelia nerimą, ypač tiems, kuriems gresia 2 tipo diabetas.
Žemiau yra keletas specifinių su šia dieta susijusių pavojų:
- Netinkama mityba: Angliavandenių apribojimas gali lemti nepakankamą jų suvartojimą būtinų mikroelementų, nes daugelis angliavandenių turinčių maisto produktų (vaisiai, daržovės, nesmulkinti grūdai) taip pat yra svarbūs vitaminų ir mineralų šaltiniai.
- Ketoacidozė: Kai kuriems žmonėms, ypač tiems, kurie vartoja vaistus, tokius kaip natrio ir gliukozės kotransporterio 2 inhibitoriai (SGLT2i), padidėja euglikeminės diabetinės ketoacidozės išsivystymo rizika. Tai atsitinka, kai ketonų kiekis padidėja be reikšmingos hiperglikemijos.
- Ilgalaikės sveikatos problemos: Ketogeninės dietos gali būti susijusios su padidėjusiu cholesterolio kiekiu ir širdies ir kraujagyslių problemomis, ypač jei vartojama per daug. Sotieji riebalai.
Naujausi ketogeninės dietos ir 2 tipo diabeto tyrimai
Naujausi tyrimai atskleidė ilgalaikį ketogeninės dietos poveikį žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu. Mičigano universitete paskelbtas tyrimas parodė, kad valgymo planai labai mažai angliavandenių gali sukelti 2 tipo diabeto remisiją, tačiau tai nėra visuotinai rekomenduojamas būdas.
Tyrėjai pastebėjo, kad grupė žmonių, kurie vienerius metus laikėsi ketogeninės dietos, žymiai pagerino glikemijos kontrolę. Tačiau nemaža dalis jų taip pat pranešė šalutinis poveikis to nereikėtų ignoruoti. Be to, kai kuriais atvejais buvo parodyta, kad vartojamų maisto produktų tipas gali turėti įtakos dietos veiksmingumui.
Neseniai atliktas klinikinis tyrimas parodė, kad dalyviai, kurie laikėsi mažai kalorijų turinčios ketogeninės dietos, pagerėjo medžiagų apykaitos sveikatos parametrai, o tiems, kurie tęsė įprastą dietą, padaugėjo gydymo vaistais. Tai pabrėžia svarbą nuolatinis stebėjimas ir mitybos patarimai.
Patarimai tiems, kurie svarsto ketogeninę dietą
Jei ketinate laikytis ketogeninės dietos, labai svarbu atsiminti šiuos patarimus:
- Visada pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu prieš pradėdami drastiškus dietos pakeitimus, ypač jei jau sergate diabetu.
- Jei nuspręsite laikytis šios dietos, reguliariai stebėkite cukraus ir ketonų kiekį kraujyje.
- Apima įvairius leidžiami maisto produktai dietoje, kad būtų užtikrinta tinkama mitybos pusiausvyra.
- Žinokite apie galimą šalutinį poveikį, pvz nuovargis, vidurių užkietėjimas arba lipidų profilio pokyčiai.
Svarbu atsiminti, kad nėra vieno visiems tinkamo požiūrio į mitybą. Kiekvienas žmogus yra skirtingas ir kas tinka vienam, gali netikti kitam. Palaikykite atvirą dialogą su savo sveikatos komanda padės rasti geriausią kelią į priekį.
Svarbu būti informuotam ir kritiškai vertinti maisto pasirinkimą. Nors ši dieta gali duoti trumpalaikės naudos, jos ilgalaikis tvarumas ir saugumas yra klausimai, kuriuos reikia aptarti ir apsvarstyti. Visada nepamirškite ieškoti profesionalų patarimai sveikata yra geriausias būdas veiksmingai ir saugiai valdyti diabetą.