Vasaros viduryje atsiranda saulės nudegimų ir norime, kad jie kuo greičiau išnyktų. Vietiniai sprendimai, tokie kaip alavijas ir hidrokortizono kremas, nėra vieninteliai jūsų pasirinkimai. Tam tikrų dalykų valgymas ir gėrimas gali paskatinti gijimo procesą, nors dieta nepadės ir nesustabdys saulės nudegimo.
Morkos
Morkos yra vienas geriausių maisto produktų, jei nudegėme saulėje dėl daržovėse esančio beta karotino. Beta karotinas yra karotenoidas, natūraliai randamas daugelyje maisto produktų, kurie yra (natūraliai) oranžiniai ir geltoni. Kartu su morkomis, saldžiosios bulvės ir kantalupa taip pat turi šio pagrindinio karotinoido. Maistas, kuris nėra oranžinės spalvos, pavyzdžiui, lapinės žalios daržovės (pvz., špinatai), taip pat yra geras beta karotino šaltinis.
Karotinoidai kaupiasi išoriniame odos sluoksnyje, sudarydami apsauginį barjerą nuo aplinkos poveikio, įskaitant ultravioletinę spinduliuotę. Tai padeda apsaugoti odą nuo senėjimo, skatindama odos elastingumą ir drėkinimą, tuo pačiu sumažindama raukšlių ir amžiaus dėmių atsiradimą.
Tyrimai parodė, kad su maistu gaunamas pakankamas beta karotino kiekis gali padėti apsaugoti odą nuo ultravioletinių spindulių sukeltos žalos.
Raugintas pienas
Fermentuoti pieno produktai, tokie kaip kefyras , gaminami į karvės pieną įdedant naudingų bakterijų ir (arba) mielių. Rezultatas – gėrimas, kuriame yra gyvų kultūrų, turinčių daug naudos sveikatai. Įrodyta, kad pienas, fermentuotas pieno rūgšties bakterijomis, sustiprina DNR atkūrimą ir pagerina odos imunitetą po nudegimo saulėje.
Jei fermentuotame pieno gėrime taip pat yra kolageno hidrolizatų, tai gali dar labiau pagerinti odos sveikatą. Nesteroidinių vaistų nuo uždegimo (NVNU) vartojimas gali padėti sumažinti uždegimą ir skausmą, kurį sukelia nudegimas saulėje.
apelsinų sultys
100 % spirituotos apelsinų sultys gali suteikti 15 % rekomenduojamos vitamino D paros normos. Šis gėrimas taip pat suteikia mums hidratacijos, antioksidantų ir polifenolių.
Tyrimai parodė, kad polifenoliai gali sumažinti žalingą ultravioletinės A (UVA) ir ultravioletinės B (UVB) spinduliuotės poveikį odai. Įrodyta, kad su maistu gaunamas vitaminas D greitai pašalina uždegimą nuo saulės nudegimo.
Tyrimai taip pat parodė, kad daug citrusinių vaisių (įskaitant apelsinų sultis) į savo racioną yra susiję su mažesne bazinių ląstelių karcinomos (odos vėžio rūšies) išsivystymo rizika.
Pomidoras
Mėgautis patiekalu, pagamintu iš pomidorų pastos, yra skanus ir malonus būdas palaikyti odos sveikatą bet kuriuo metu, tačiau tai gali būti ypač naudinga po saulės nudegimo. Pomidorų pastoje yra likopeno, karotinoido, kuris gali apsaugoti odą.
Viename tyrime žmonės, kurie 55 savaičių kasdien suvalgė 10 gramus pomidorų pastos ir 12 gramų alyvuogių aliejaus, turėjo mažiau UV spindulių poveikio sukelto odos paraudimo (eritemos) nei žmonėms, kurie į savo racioną neįtraukė pomidorų pastos.
Granada
Granatai yra gausus polifenolių šaltinis, kuris gali turėti priešuždegiminių, antioksidacinių ir priešvėžinių savybių. Šis vaisius taip pat gali padėti išgydyti saulės nudegimą.
Viename tyrime tiek granatų sultys, tiek granatų ekstraktas buvo veiksmingesni už placebą didinant minimalią UVB dozę, reikalingą eritemai sukelti, išryškinant apsauginį granatų poveikį nuo UVB sukelto ląstelių pažeidimo.