Valgyti svogūnus yra vienas dalykas. Tačiau ar svogūnais užpiltas geriamasis vanduo gali pasiūlyti tokią pat naudą, kaip ir jų įtraukimas į savo mitybą? Svogūnų pridėjimas į vandenį, kaip ir naujoji „TikTok“ mada, į vandenį nepateks daug kvercetino. Bet tai gali būti sveika.
Kartu su klasikiniais patarimais gauti daug vitamino C ir dažnai plauti rankas, yra naujas patarimas, kuris yra labai populiarus TikTok: svogūnų vanduo.
Nevalgant svogūnų pluoštas, jums trūksta prebiotinių skaidulų, kurios natūraliai yra visame svogūne. Šios prebiotinės skaidulos padeda palaikyti sveiką ir įvairią žarnyno mikrobiotą. Jei negaunate šių prebiotikų, negaunate paramos žarnyno sveikatai, o tai savo ruožtu gali turėti įtakos tam tikriems imuninės sveikatos aspektams. Be to, neaišku, kiek mikroelementų, palaikančių imuninę sveikatą, bus vandenyje, kai jį gersime.
Nėra įrodymų, kad geriamasis svogūnų vanduo gali sustiprinti imuninę funkciją ir greičiau atsikratyti peršalimo ar gripo. Svogūnų vandens nauda pirmiausia yra vanduo, kuris suteikia hidratacija.
Taigi, nepaisant populiarių įsitikinimų, geriant svogūnų vandenį šią žiemą nesusirgsite. Tiesą sakant, tai netgi gali padidinti riziką susirgti maistu plintančių ligų. Bent jau gėrimas gali būti erzinantis ir nemalonus. Laimei, yra daugybė kitų įrodymais pagrįstų (ir geresnio skonio) būdų, kaip sustiprinti imuninę sistemą.
Ar rizikinga gerti svogūnų vandenį?
Svogūnų vandens gėrimas gali atrodyti kaip mažos rizikos priemonė, kurią reikia ištirti, ypač jei norime natūralesnio požiūrio į peršalimo ir gripo prevenciją. Tai pasakius, prieš bandant reikia apsvarstyti keletą atsargumo žodžių. Daugelis vaisių ir daržovių gali būti užteršti bakterijomis, pvz salmonelių ar listerijų. Taigi, prariję šiuos organizmus, galime susirgti.
Taip pat kyla pavojus sveikatai derinant šviežius produktus ir vandenį, ypač jei mišinys nebuvo iš anksto atšaldytas. Ilgą laiką mirkant juos vandenyje, gali kilti panaši rizika, kaip ir mirkant avokadus, ypač jei svogūnas nebuvo gerai nuplautas ir vanduo nebuvo atšaldytas infuzijos metu. Be to, ekspertai perspėja, kad svogūnų vanduo gali sukelti dirginimas kai kuriems žmonėms, kai jie valgomi dėl sieros turinčių junginių, natūraliai randamų daržovėje.