Protarpinis badavimas vėl pateko į antraštes dėl naujausio Granados universiteto tyrimų grupės darbo. Dviejuose tyrimuose, paskelbtuose didelės įtakos žurnaluose „ Nature Medicine“ ir „Clinical Nutrition“ , buvo išsamiai išanalizuotas 16:8 protokolas. Šis protokolas apima visų valgių suvartojimą per aštuonias valandas ir badavimą likusias šešiolika valandų. Rezultatai ne tik patvirtina, kad ši praktika yra saugi ir veiksminga metant svorį, bet ir pirmą kartą parodo, kad jos poveikis išlieka iki dvylikos mėnesių po intervencijos pabaigos.
Tyrimui, atliktam su šimtais antsvorio ar nutukimo turinčių suaugusiųjų iš Granados ir Pamplonos, vadovavo gydytojai Manuelis Dote Montero ir Alba Camacho Cardeñosa. Abu jie sutinka, kad svarbiausia slypi ne tiek valgymo metu, kiek maisto vartojimui skirtų valandų sutrumpinime , o tai natūraliai sumažina suvartojamų kalorijų kiekį. Tačiau jie įspėja, kad badavimas nėra stebuklinga priemonė ir turėtų būti derinamas su subalansuota mityba bei specialistų priežiūra asmenims, turintiems sveikatos sutrikimų.
Įtikinami Granados tyrimo rezultatai
Pirmajame tyrime, paskelbtame žurnale „Nature Medicine“ , dalyvavo 197 dalyviai, suskirstyti į keturias grupes. Kontrolinė grupė, vadovaudamasi tik mitybos švietimu, numetė apie du kilogramus, o trys grupės, kurios taikė 16:8 badavimo metodą, vidutiniškai numetė beveik penkis kilogramus. Šis papildomas trijų kilogramų skirtumas išliko nepriklausomai nuo to, ar valgymo laikas buvo ankstyvas (9:00–17:00 val.), vėlyvas (14:00–22:00 val.) ar laisvai pasirinktas dalyvio . Be to, komanda pastebėjo, kad ankstyvas badavimas buvo susijęs su geresniu gliukozės kiekio kraujyje reguliavimu per 24 valandas ir didesniu pilvo poodinių riebalų sumažėjimu.
Antrasis tyrimas, paskelbtas žurnale „Clinical Nutrition“ , nuėjo toliau, vertinant svorio palaikymą po metų. Tyrėjai pakartojo tą patį keturių grupių tyrimą, tačiau po pradinės dvylikos savaičių intervencijos pridėjo dvylikos mėnesių stebėjimą. Rezultatai parodė, kad tie, kurie praktikavo badavimą, numetė žymiai daugiau svorio nei kontrolinė grupė : papildomai 2,6 kg ankstyvo badavimo atveju ir 2,4 kg vėlyvo badavimo atveju. Apskritai, laiko apribojimas sumažino svorį 2,2 kg, juosmens apimtį 3 cm ir riebalų masę 1,3 kg, palyginti su kontroline grupe.
Lankstus darbo laikas ir nauda medžiagų apykaitai
Viena praktiškiausių abiejų tyrimų išvadų yra ta, kad nebūtina visiems taikyti vieno badavimo lango . Tiek ankstyvas, tiek vėlyvas badavimas pasirodė esąs vienodai veiksmingas metant svorį, nes kiekvienas asmuo galėjo pritaikyti savo protarpinio badavimo grafiką prie savo gyvenimo būdo, darbo grafiko ar asmeninių pageidavimų. Tačiau „ Nature Medicine“ tyrimas parodė, kad ankstyvo badavimo lango grupėje gliukozės kiekis kraujyje per naktį ir per visą dieną sumažėjo mažiau, o šis atradimas aktualus žmonėms, kuriems gresia diabetas.
Kalbant apie kūno sudėtį, abu režimai lėmė ilgalaikį neriebalinės masės (daugiausia raumenų) sumažėjimą, todėl tyrėjai rekomenduoja derinti protarpinį badavimą su jėgos treniruotėmis ir pakankamu baltymų kiekiu, kad būtų kuo mažiau nyksta raumenų masė. Dr. Alba Camacho, pirmoji „ Klinikinės mitybos “ tyrimo autorė , pabrėžia, kad „iki šiol nežinojome, ar badavimo poveikis išlieka laikui bėgant; įvertinę dalyvius po dvylikos mėnesių, parodėme, kad kūno svorio pokyčiai išlieka“.
Įprotis, kuris išlieka laikui bėgant
Labiausiai ekspertų dėmesį patraukė tai, kad po intervencijos pabaigos laikėsi spontaniško badavimo. Beveik 26 % dalyvių teigė, kad laikėsi laiko apribojimo per visus stebėjimo metus , nepaisant to, kad negavo nurodymų tęsti. „Vienas iš trijų žmonių nusprendė savarankiškai tęsti protarpinį badavimą, o tai rodo, kad tai gana lengvai integruojamas į kasdienį gyvenimą įprotis“, – pabrėžia autoriai. Per dvylika intervencijos savaičių laikymasis buvo labai didelis: daugiau nei 95 % ankstyvojo ir vėlyvojo badavimo grupėse ir 92,9 % savarankiškai atrinktoje grupėje.
Tyrėjai taip pat pastebėjo, kad didžioji dalis svorio sumažėjo per pirmąsias šešias savaites, o vėliau mažėjo lėčiau ir tolygiau. Po dvylikos mėnesių išliko maždaug pusė per pirmuosius tris mėnesius pasiekto svorio metimo. Nors šis skaičius nesiekia klinikinio 5 % ilgalaikio kūno svorio sumažėjimo standarto, autoriai mano, kad tai yra retas ilgalaikis pagerėjimas, palyginti su tipišku įprastinių dietų atsigavimo efektu . Net ir nedidelis svorio sumažėjimas gali turėti ilgalaikės naudos širdies ir kraujagyslių sistemai bei medžiagų apykaitai.
Abu tyrimai buvo atlikti bendradarbiaujant Granados biomedicininių tyrimų institutui (ibs.GRANADA), Navaros valstybiniam universitetui, Biomedicininių tyrimų tinklo centrui (CIBER) ir kelioms Andalūzijos ligoninėms. Manuelio Dote Montero darbas neseniai buvo įvertintas vienu iš „Pfizer“ fondo mokslinių inovacijų apdovanojimų jauniesiems tyrėjams. Šis Ispanijos tyrimas dar kartą įrodo, kad tinkamai taikomas ir prižiūrimas protarpinis badavimas gali būti veiksminga ir tvari priemonė kovojant su nutukimu, jei jis integruojamas į sveiką gyvenimo būdą, apimantį fizinį aktyvumą ir įvairią mitybą.
