Kalėdų švenčių atėjimas paprastai eina koja kojon su sotūs valgiai, tradiciniai saldumynai ir skrebučiai kurie tęsiasi iki ankstyvų valandų. Daugeliui žmonių tai tėra nedidelis incidentas, tačiau sergantiems diabetu šie pokyčiai gali virsti staigiu cukraus kiekio kraujyje šuoliu, virškinimo sutrikimu ir jausmu, kad iššvaistėte visas metų pastangas.
Net ir taip gyvenant su Diabetas ir Kalėdų džiaugsmas Šie tikslai nėra nesuderinami. Ispanijos ir kitų šalių endokrinologai ir mitybos specialistai pabrėžia planavimą, išmintingą angliavandenių pasirinkimą, gruodžio nepavertimą persivalgymo pasiteisinimu ir elementarų dalyką, kuris kartais pamirštamas: tęsti gydymą ir profilaktinius patikrinimus, kaip ir bet kurį kitą mėnesį. Keletas praktinių patarimų: rinktis sveiki maisto produktai vakarienei kurie palengvina glikemijos kontrolę.
Kodėl Kalėdos gali pabloginti diabetą
Šiuo laikotarpiu įprasta, kad penkias ar šešias paskirtas dienas Kūčios, Kalėdų diena, Naujųjų metų išvakarės, Naujųjų metų diena, Trijų Karalių diena ir retkarčiais pasitaikantys įmonės pietūs gali virsti ištisu švenčių mėnesiu. Tarp šeimos pietų, užkandžių biure ir visada po ranka esančių nugos padėklų kaupiasi kalorijų perteklius, kuris sergantiems diabetu lengvai virsta nekontroliuojamu cukraus kiekiu kraujyje.
Ispanijos ligoninėse dirbantys mitybos specialistai atkreipia dėmesį, kad dažniausios klaidos yra užkandžiaujant saldumynais tarp valgymųPer didelis kepto maisto ir rafinuotų miltų vartojimas, fizinio aktyvumo mažinimas, saldžių gėrimų ir alkoholio vartojimas lemia staigų cukraus kiekio kraujyje šuolį, nevirškinimą, rūgšties refliuksą ir, vidutinės trukmės laikotarpiu, svorio augimą bei lipidų profilio pablogėjimą. Net ir kaloringuose komerciniuose desertuose, kaip antai kai kuriuose leduose ir kituose perdirbtuose desertuose, pastebėtas didelis cukraus ir kalorijų kiekis. labai saldus.
Konsultuoti endokrinologai tvirtina, kad problema yra ne du ar trys specialūs valgiai, o visą šventinį sezoną paverskite atviru baruDaugeliui pacientų dekompensacija stebima sausio mėnesio peržiūrose, kai glikozilintas hemoglobinas atspindi kelias savaites silpnesnės kontrolės.
Diabeto specialistai taip pat pabrėžia, kad ši liga dažnai. tyliŽmogus gali turėti labai aukštą gliukozės kiekį ir vis tiek subjektyviai jaustis gerai. Todėl švenčių metu nereikėtų atsipalaiduoti ir tikrintis sveikatą, matuoti gliukozės kiekį kraujyje iš piršto ar naudoti gliukozės jutiklius.
Šventinio meniu planavimas: tinkamų angliavandenių pasirinkimas
Vienas iš dažniausiai profesionalų kartojamų patarimų yra neateiti prie Kūčių stalo be planoIš anksto apgalvojus, ką valgysite, galima išvengti improvizacijos ir tipiško „šiandien viską suvalgysiu, o rytoj kompensuosiu“, kuris dažniausiai baigiasi persivalgymu ir kontrolės praradimo jausmu.
Klinikinės mitybos specialistai rekomenduoja, kad sergantis diabetu asmuo Pasirinkite vieną pagrindinį angliavandenių šaltinį per kiekvieną šventinį valgį. Praktiškai tai reiškia, kad negalima duonos, ryžių, bulvių, makaronų, lazanijos ar pikantiškų pyragėlių dėti į vieną lėkštę; geriau pasirinkti vieną patiekalą ir atitinkamai pakoreguoti porciją.
Vakarienėms, tokioms kaip Kūčios ar Naujieji metai, kai gausu patiekalų su keliais angliavandeniais vienu metu (lasanjos, miltais tirštinti padažai, tyrės, sluoksniuotos tešlos gaminiai), ekspertai siūlo Pirmiausia patiekite daržoves. ir baltymus (žuvį, liesą mėsą, jūros gėrybes, ankštinius augalus), o tada pridėkite krakmolingą garnyrą, įsitikindami, kad jis neužima daugiau nei trečdalio lėkštės.
Taip pat patartina vengti įpročio nekontroliuojamai užkandžiauti viskuo. Patiekite užkandžius atskiromis porcijomisPradėti nuo daržovių pagrindu pagamintų patiekalų arba keptų jūros gėrybių ir duoną pasilikti pabaigai, jei vis dar esate alkani – tai nedidelės strategijos, padedančios suvaldyti gliukozės šuolius nejaučiant didelio apribojimo.
Desertai, tradiciniai saldumynai ir saldūs gėrimai
Vienas didžiausių iššūkių šiuo metų laiku yra deserto pasirinkimas: nuga, sviestiniai sausainiai, marcipanai, karališkasis pyragas... Dauguma jų koncentruojasi paprastų cukrų ir riebalų...kuris sukelia staigų cukraus kiekio kraujyje šuolį. Bendra rekomendacija nėra visiškai juos uždrausti, bet teikti pirmenybę ir sumažinti jų kiekį. Taip pat naudinga žinoti kai kurių tradicinių saldumynų sudėtį, pavyzdžiui... cukruotas rudasįžvalgiai nuspręsti dalis.
Ispanijos mitybos specialistai siūlo rinktis mėgstamiausias saldumynas Per kiekvieną šventinį valgį pamirškite apie „po truputį visko“. Geriau suvalgyti saikingą porciją to, ko labiausiai trokštate, kartu su šviežiais vaisiais ar nesaldinta kava, nei visą popietę rikiuotis su mažais kąsneliais įvairių saldumynų. Kaip sotesnei alternatyvai rinkitės sezoninius vaisius, tokius kaip... kepti kaštonaikurie suteikia skaidulų ir sotumo jausmą.
Kalbant apie gėrimus, svarbu nepamiršti, kad saldžiarūgščiai gazuoti gėrimai, komercinės sultys ir kokteiliai su saldžiais mišiniais turi daug greitai absorbuojamų skystų angliavandenių. Sergantiems diabetu patarimas aiškus: Pirmenybę teikite vandeniui, gazuotam vandeniui, žolelių arbatoms ir gaiviesiems gėrimams be cukrausSaldžius gėrimus, jei jie vartojami, pasilikite tik labai specifinėms akimirkoms ir nedideliais kiekiais.
Šeimose, kuriose tostams patiekiamas sidras, cava arba vynas, patartina iš anksto susitarti dėl sumos kurį reikėtų gerti ir visada kaitalioti su vandeniu. Be gliukozės, alkoholis veikia kepenis, gali pakeisti kraujospūdį ir tam tikromis aplinkybėmis užmaskuoti hipoglikemijos simptomus arba sąveikauti su vaistais.
Alkoholis ir diabetas: kaip sumažinti riziką
Endokrinologijos specialistai primena, kad idealiu atveju žmogus, sergantis diabetu. Jūs neturėtumėte vartoti alkoholio.Tai ypač svarbu, jei yra kepenų, inkstų ar širdies ir kraujagyslių komplikacijų arba jei gydymas apima tam tikrus vaistus. Tačiau jie žino, kad daugelis pacientų per Kalėdas renkasi išgerti, ir pataria, kaip tai daryti saugiau.
Kai nėra aiškių medicininių kontraindikacijų, paprastai rekomenduojama, visada atsižvelgiant į individualų vertinimą, rinktis gėrimai su mažiau pridėtinio cukraus (pavyzdžiui, sauso vyno arba cavos) ir venkite labai saldžių mišinių, kokteilių, mišrių gėrimų su saldžiais gazuotais gėrimais ar per didelio alaus kiekio. Priežastis dvejopa: jie prideda greitai veikiančios gliukozės ir leidžia lengviau pamiršti, ką suvalgėte.
Kai kurie specialistai skiria spiritinius ir distiliuotus gėrimus (degtinę, džiną, tekilą, viskį), vartojamus mažais, tinkamai apskaičiuotais kiekiais, nuo gėrimų, kuriuose yra daug cukraus. Nepaisant to, jie įspėja, kad Distiliuoti spiritai taip pat suteikia daug kalorijų ir jie gali pakeisti kūno signalų suvokimą, todėl jie nėra nekenksmingi.
Bet kuriuo atveju pabrėžiamos kelios auksinės taisyklės: negerkite tuščiu skrandžiu, Nemaišykite skirtingų rūšių alkoholio To paties valgio metu alkoholinius gėrimus vartokite atskirai ir kaitaliokite juos su vandeniu. Ir, labai svarbu, laikykitės medicinos komandos nurodymų; kai kurių gydymo būdų metu rekomenduojama visiškai vengti alkoholio viso gydymo metu.
Venkite kraštutinumų: nei persivalgymo, nei kompensacinio badavimo
Labai dažna klaida šiuo metų laiku – griebtis ilgalaikis badavimas siekiant „išlaikyti alkį“ Kūčių vakarienei ar Naujųjų metų išvakarių vakarienei. Endokrinologai įspėja, kad ši strategija dažnai atsigręžia prieš jus: atvykus prie maisto nukrauto stalo alkanam žmogui, lengviau suvalgyti daugiau nei iš tikrųjų reikia ir apsunkinama gliukozės kontrolė. Prieš įgyvendinant tokias priemones, patartina daugiau sužinoti apie... greitai laistyti ir jos rizikas.
Diabeto valdymo specialistai siūlo protingesnę alternatyvą: palaikyti lengvi, bet reguliarūs valgiai visą dieną (pavyzdžiui, pusryčiai ir pietūs, kurių pagrindą sudaro daržovės, liesas baltymas ir kai kurie sudėtiniai angliavandeniai), kad žmogus vakarienės atvyktų su apetitu, bet be to tuštumos jausmo, kuris verčia jį patiekti per dideles porcijas.
Lygiai taip pat problemiškos yra „bausmės“ kitą dieną. Pusryčių praleidimas, itin griežtų dietų laikymasis ar bandymas kompensuoti per dideliu fiziniu krūviu toli gražu nėra sveiki įpročiai, ypač žmonėms, vartojantiems vaistus nuo diabeto. Specialistai rekomenduoja galvoti apie savaitės santrauka o ne apie neatidėliotiną atgailą.
Jei vieną dieną persivalgėte, geriau, kad kitas vienas ar du valgymai būtų labai paprasti.porcija liesų baltymų(daržovių, nedidelio kiekio duonos arba dribsnių, vandens ir žolelių arbatų) ir kuo greičiau atnaujinkite įprastą mankštą bei vaistų vartojimą.
Fizinis aktyvumas ir gliukozės kiekio kraujyje kontrolė per šventes
Per Kalėdas kasdienis fizinis aktyvumas dažnai smarkiai sumažėja: daugiau laiko sėdint namuoseKelionės automobiliu vietoj ėjimo ir ilgos dienos, praleistos ant sofos žiūrint televizorių. Tai jau gali turėti įtakos plačiajai populiacijai, tačiau sergantiems diabetu poveikis jautrumui insulinui yra dar labiau pastebimas.
Profesionalai rekomenduoja pasinaudoti šiomis dienomis ir pristatyti maži aktyvūs gestaiPasivaikščiojimas prieš valgį arba po jo, lipimas laiptais vietoj važiavimo liftu, žaidimas su vaikais parke arba ilgas pasivaikščiojimas su šeima po vakarienės – be didelių fizinių pratimų – šie judesiai padeda organizmui efektyviau valdyti gliukozę.
Lygiai taip pat svarbu toliau naudoti gliukozės matuokliusNet jei darbo rutina sutrikdoma, patartina laikytis vaistų vartojimo grafikų, toliau naudoti gliukozės kiekio matavimo prietaisus ir atkreipti dėmesį į visus pokyčius, ypač jei buvo suvalgyta daug angliavandenių turinčio maisto ar vartojamas alkoholis.
Tiems, kurie naudoja nuolatinius gliukozės matuoklius, šventės gali būti proga stebėti, kaip gliukozės kiekis kraujyje reaguoja į tam tikrus patiekalus ar maisto derinius, visada neapsimokant, bet... pasinaudojant informacija priimti labiau pagrįstus sprendimus būsimų švenčių metu.
Profesinės paramos ir šeimos vaidmuo
Mitybos specialistai ir endokrinologai pabrėžia, kad mitybos planas yra labai svarbus ne tik kuriant dietą, bet ir . išspręsti konkrečias abejones kurie kyla būtent šiuo metų laiku: kaip koreguoti porcijas, ką daryti, jei iš eilės yra keli meniu arba kaip susitvarkyti su kelione, kuri sutrikdo įprastą tvarkaraštį.
Priešingai nei bendrinės dietos ar automatizuoti planai, ekspertai pabrėžia, kad svarbu turėti su kuo pasikonsultuoti Pavyzdžiui, jei pasirodo netikėtas valgis arba meniu, kuriame ypač daug angliavandenių, ši parama sumažina nerimą ir padeda pacientui išlaikyti nuoseklų elgesį, nesigriebiant „viskas arba nieko“ mąstymo.
Šeima taip pat atlieka svarbų vaidmenį. Tokio tipo komentarai "Juk viena diena nieko nepakeis."Tokie žodžiai kaip „atsipirksi rytoj“ arba spaudimas paragauti visų saldumynų gali apsunkinti su sveikatos priežiūros komanda suderinto plano laikymąsi. Vietoj to, klausiant, ko žmogui reikia, padedant paruošti tinkamus variantus arba nereikalaujant maisto, sukuriama daug saugesnė aplinka.
Sveikatos psichologijos specialistai taip pat primena, kad Kalėdos yra didelė emocinė našta. Sergantiems diabetu tai gali virsti valgymu dėl nerimo, kaltės ar poreikio „gerai atrodyti“ prieš šeimą. Išmokti nusistatyti ribas, susitaikyti su tuo, kad nebūtina visko išbandyti, ir suprasti, kad... Jūsų pačių sveikata yra prioritetas. Tai padeda jums įveikti šiuos pasimatymus su mažesniu stresu.
Žvelgiant į Kalėdas iš diabeto perspektyvos, reikia manyti, kad jų bus. pilni stalai, tostai ir gastronominės tradicijosTačiau taip pat svarbu pripažinti, kad diagnozė nereiškia visko atsisakymo. Truputį planuojant, kruopščiai parinkus angliavandenius, saikingai vartojant alkoholį, laikantis vaistų vartojimo ir kasdien mankštinantis, bei palaikant artimiesiems ir sveikatos priežiūros komandai, visiškai įmanoma mėgautis šventėmis ir be netikėtų staigmenų kraujo tyrimuose.
