La Ispanijos maisto saugos ir mitybos agentūra suaktyvino maisto įspėjimą dėl aptikimo Listeria monocytogenes y Escherichia coli A baltojo pelėsio ožkos sūris „Suerte Ampanera“ prekės ženklo. Pranešimas buvo apdorotas per Koordinuota greito keitimosi informacija sistema (SCIRI) gavus Madrido bendruomenės pranešimą.
Ispanijoje pagamintas produktas buvo identifikuotas pačios įmonės vidinė savikontrolė, kuris nedelsdamas pranešė apie incidentą valdžios institucijoms. Oficiali rekomendacija yra nevartoti pažeistą sūrį ir, jei jis jau buvo suvalgytas, laikykitės sveikatos nurodymų.
Kuris produktas yra paveiktas?
- produktasBaltasis pelėsinis ožkos sūris
- GamintojasSėkmės Ampanera
- Lot: 2509262
- Fecha de caducidad: 10 / 12 / 2025
- svoris450 g vienetui
- IšsaugojimasŠaldytas
Remiantis turima informacija, radinys buvo aptiktas per įprastinė apžiūra bendrovės, laikantis taisyklių, skirtų užkirsti kelią pateikimui į rinką nesaugūs maisto produktai.
Kur jis buvo platinamas
Pradinis praneštas paplitimas pasiekia kelis autonominius regionus šalies šiaurėje ir centre; neatmetama tolesnių protrūkių galimybė. perskirstymai į kitus regionus, todėl rekomenduojama patikrinti įsigyto produkto kilmę ir partija ir data.
- Asturias
- Kantabrija
- Kastilija-La Manča
- Kastilija ir Leonas
- Galicija
- Baskų kraštas
- Madrido bendruomenė
Jei namuose turite šio prekės ženklo ožkos sūrio, kuo greičiau patikrinkite, ar jis atitinka 2509262 dalis ir galiojimo pabaigos data yra 2025-12-10; šiuo atveju, Nevartokite jo.
Ką rekomenduoja valdžios institucijos
Sveikatos apsaugos pareigūnai pataria susilaikyti nuo vartojimo paveiktą produktą ir, jei jis jau buvo prarytas, kreipkitės į sveikatos priežiūros centrą, jei jie atsiranda simptomai, atitinkantys listeriozę (karščiavimas, vėmimas ar viduriavimas ir kt.).
Tuo atveju, kai nėščia, primenama, laikytis saugaus vartojimo rekomendacijų „AESAN“ paskelbta informacija, vengiant rizikingų maisto produktų ir imantis ypatingų atsargumo priemonių higienos priemonės virtuvėje, kad būtų išvengta kryžminės taršos.
Be to, patartina maistą laikyti saugioje temperatūroje ir taikyti pakankamas virimas kai tinka, kaip geros namų ūkio tvarkymo praktikos dalis.
Kas yra Listeria ir E. coli ir kokie galimi simptomai?
La Listeria monocytogenes Jo galima rasti aplinkoje ir tam tikruose paruoštuose maisto produktuose; jis išsiskiria savo gebėjimu išgyventi ir daugintis. žemos temperatūros, o tai kelia ypač didelį nerimą dėl nepasterizuoti pieno produktai ir šaldyti produktai.
Klinikiniai listeriozės simptomai yra nuo virškinimo sutrikimų ir karščiavimo iki rimtų komplikacijų pažeidžiamiems žmonėms; inkubacija gali užsitęsti, o PSO atkreipia dėmesį, kad tam tikrais atvejais infekcija gali pasireikšti net ir po kelių savaičių.
Kalbant apie E. colikai kurios padermės sukelia viduriavimą ir pilvo skausmą; tam tikri variantai gali sukelti Šigos toksinas, susijęs su hemoraginiu kolitu ir, retais atvejais, su hemoliziniu ureminiu sindromu rizikos grupės populiacijose. Ne visi aptikimai reiškia tą patį virulentiškumas, bet jiems reikia atsargumo.
Siekdama sumažinti riziką, AESAN pabrėžia higieną, pakankamas aušinimas ir virti aukštesnėje nei 65 °C temperatūroje prireikus priemonės, kurios padeda kontroliuoti šiuos mikrobiologinius pavojus.
Pasitraukimas ir oficialūs tolesni veiksmai
Pranešimas buvo išsiųstas visoms autonominėms bendruomenėms per SCIRI siekiant patikrinti, pasitraukimas pašalinti paveiktus įrenginius iš rinkodaros kanalų ir užkirsti kelią jų pardavimui visuomenei.
AESAN palaiko aktyvų perspėjimą ir atnaujins informaciją situacijai keičiantis. tyrimas ir patvirtinti kontrolės veiksmus, pabrėždami, kaip svarbu, kad vartotojai laikytųsi indikacijos pareigūnai.
Turint turimą informaciją, dėmesys sutelkiamas į vieną konkreti partija „Suerte Ampanera“ baltojo pelėsio ožkos sūris, platinamas keliuose regionuose, su aiškiomis rekomendacijomis: nevartoti paveiktą gaminį, pasitarkite, jei atsiranda simptomų, ir atidžiai klausykite pranešimų iš AESAN.
