Paprastai vaikams sunku valgyti šaltibarščius ir dešreles, jei jos nėra patrauklios. Dėl šios priežasties Campofrío turi savo naujus Jamoninos – sumažinto dydžio kiaulienos šaltibarščius. Ar jie bus sveiki?
Panašus į „Babybel“, šie Jamoninos parduodami mažomis atskiromis porcijomis, skirtomis vaikams. Už kainą 2 eurų 125 gramai, verta žinoti, ar šis šaltukas yra sveikas ir jame yra kokybiškų ingredientų. Nepaisant to, kad tai produktas, kuris jau egzistavo prieš kelerius metus (kartu su Polloninos), Campofrío nusprendė jį iš naujo paleisti, kad pamėgintų susitraukti tarp įprastų pirkinių.
Ingredientai ir maistinė vertė
Jamoninos ingredientų sąrašas yra gana įspūdingas dėl kiaulienos kumpio: «kiaulienos kumpis (57%), vanduo, druska, krakmolas, sojos baltymai, cukrus, stabilizatoriai (E-451, E450), stingimo medžiagos (E-407, E-412), antioksidantas (E-316), kvapiosios medžiagos, kalio chloridas. , aromatas, dažiklis (E-120) ir konservantas (E-250)"
Tik 57% yra kiaulienos kumpio šaltibarščiai, todėl tai nėra mažai apdorotas ar natūralus produktas. Priešingai nei nutinka su Babybel, šiuose mažuose sūriuose yra tik 4 ingredientai ir jie yra būtini gaminant bet kokį sūrį.
Kita vertus, kiekviename 100 gramų Jamoninos randame šių maistinių medžiagų:
- Energija: 85 kalorijų
- Baltymai: 14 g
- Angliavandeniai: 3,9 g
- iš kurių cukrų: 1,9 g
- Riebalai: 1,5 gramo
- iš kurių sočiųjų: 0,5 g
- Druska: 2,2 g
Ar jie sveiki?
Nors maistingumo ženklinimas gali atrodyti tinkamas, ne pats geriausias šaltukas Iš turgaus. Didelė baltymų dozė iš dalies gaunama iš pridėtų sojų baltymų, todėl jie vartojami ne tik iš kiaulienos. Šiuo atveju jautrūs ar netoleruojantys sojos negalėtų jos vartoti.
Pridėtas cukrus turi sumažinti mišinio rūgštingumą ir padaryti jį skanesnį. Tačiau jame yra daug konservantų ir kitų cheminių medžiagų, kad kumpis nesugestų ir kuo ilgiau išsilaikytų. Taip pat verta paminėti didelis druskos kiekis, daugiau nei 2 gramai 100 Jamonino. Kiekvienoje talpykloje yra 5 gabalėliai Jamonino, todėl gali būti, kad keli gabalėliai bus suvartoti per dieną.
Todėl, nors šių jamoninų išvaizda gali būti juokinga dėl animuotos pakuotės, maistinė sudėtis nėra tokia įdomi. Jei tikrai norime pasigaminti sveikų pusryčių ar užkandžių su kumpiu, patartina paieškoti šaltos mėsos, kuri siekia 90% virto kumpio. Taip užtikriname, kad didžioji produkto dalis būtų pagaminta iš reklamuojamo gyvūno.