Ar spragėsiuose yra glitimo?

popkornas

Jei planuojate kino vakarą ir spragėsius, jums bus malonu žinoti, kad visų mėgstamiausias kino teatro užkandis yra be glitimo. Todėl net jei laikotės dietos be glitimo, galite jaustis patogiai.

Spragėsiuose natūraliai nėra glitimo, tačiau tai negarantuoja, kad visų rūšių ir skonių supakuoti produktai yra visiškai saugūs. Prieš pirkdami visada patikrinkite pakuotę arba būkite atsargūs ir pasigaminkite sveikų. Galų gale, kas gi nemėgsta šio ką tik pagaminto skanėsto kvapo, sklindančio po namus? Prieš kimšdami dubenį, atkreipkite dėmesį į viską, ką reikia žinoti apie šį užkandį, jei sergate celiakija arba esate jautrūs glitimui.

Ar spragėsiuose yra glitimo?

Kadangi jie pagaminti iš džiovintų kukurūzų, natūraliai be glitimo, kukurūzų spragėsiai paprastai yra be glitimo ir yra saugūs valgyti, jei turite jautrumą ar netoleruojate. Kukurūzai yra ir daržovė (kai jie yra žali), ir nesmulkinti grūdai (džiovinami). Paprasti kukurūzų spragėsiai natūraliai yra be glitimo, tačiau atminkite, kad keli skonių ar prieskonių juose gali būti glitimo sudedamųjų dalių arba gali kilti maisto kryžminio užteršimo pavojus.

Tačiau kukurūzuose yra baltymų, vadinamų kukurūzų prolaminais, kurie gali būti problematiški kai kuriems žmonėms, sergantiems celiakija arba glitimo netoleravimu. Mokslas parodė, kad kai kurie žmonės, sergantys celiakija, gali patirti uždegiminį atsaką į šiuos baltymus. Norint nustatyti, ar esate jautrus kukurūzams, geriausia pasikalbėti su gydytoju, kad jis ištirtų.

La kryžminis užterštumas tai atsiranda, kai maistas liečiasi su glitimu, naudojant bendrus indus arba sandėliuojant. Taigi, pavyzdžiui, kukurūzų spragėsiai kine gali būti išsprogdinti arba maišomi naudojant tuos pačius kukurūzų spragėsius, kurie naudojami kitiems maisto produktams, kuriuose yra glitimo. Kryžminis užteršimas taip pat gali atsirasti gamybos metu. Kartais spragėsiai gali būti gaminami naudojant tą pačią mašiną, kaip ir kiti glitimo turintys ingredientai. Dėl to jūsų spragėsiai gali būti užteršti glitimu. Kai kurie įprasti glitimo turintys priedai yra salyklo kvapioji medžiaga, kviečių krakmolas, alaus mielės ir sojos padažas.

moteris ima spragėsius iš dubens

Kaip įsitikinti, kad jie nėra pavojingi?

Jei esate ypač jautrus nedideliam glitimo kiekiui, verta rinktis spragėsius be priedų ar kvapiųjų medžiagų. Kad įsitikintumėte, ar jūsų valgomi kukurūzų spragėsiai yra saugūs, ant pakuotės ieškokite etiketės be glitimo. Tai reiškia, kad produkte yra mažiau nei 20 milijonų dalių glitimo. Arba atkreipkite dėmesį į sertifikuotus pašto ženklus be glitimo iš patikimų trečiųjų šalių organizacijų, tokių kaip sertifikavimo be glitimo organizacija. Ši organizacija taiko ypač griežtus standartus, testuoja ir ženklina maisto produktus, kuriuose glitimo yra mažiau nei 10 ppm.

Net jei jūsų spragėsiai pažymėti be glitimo, būtinai visada patikrinkite perkamų produktų sudedamųjų dalių sąrašą. Paprastai kukurūzų spragėsiai laikomi natūraliu produktu be glitimo, kuris yra saugus žmonėms, sergantiems celiakija ir (arba) nejautriu glitimo glitimui. Tačiau niekada nemanykite, kad bet kuriame gaminyje nėra glitimo, prieš tai neperskaitę ingredientų etiketės, kad nustatytumėte, ar produkte yra glitimo.

Be to, kad perkame kukurūzų spragėsiuose ieškote paslėpto glitimo, venkite labai apdorotų veislių. Jie dažnai padengiami tonomis sviesto arba dirbtinių kvapiųjų medžiagų. Vietoj to, eikite į paprastas parinktis. Pažiūrėkite į ingredientų sąrašą ir pasirinkite produktą, kuriame yra tik spragėsių kukurūzų arba kurių sudėtyje yra tik kukurūzų branduoliai ir druska.

Ar kino teatro spragėsiuose yra glitimo?

Kai kuriuose kino teatruose patiekiami visiškai be glitimo kukurūzų spragėsiai, o kituose kukurūzų spragėsiai yra be glitimo tik tada, kai ant jų nėra sviesto ar karamelės dangos. Prieš atvykstant geriausia pasikalbėti su kino teatru ar grandine, kad patvirtintumėte spragėsių statusą. Be to, celiakija laikoma negalia, todėl jums turėtų būti leista atsinešti savo užkandžių, jei jie neturi be glitimo.

Spraginti kukurūzai yra tiesiog spragėsiai ir be glitimo. Gliutenas kukurūzuose nėra tas tipas, kurio turėtų vengti žmonės, kurie netoleruoja glitimo. Kruopos yra kukurūzai, tačiau kartais ant kruopų pakuočių gali būti užrašas „gali būti kviečių“. Taip yra dėl kai kuriuose augaluose naudojamų perdirbimo metodų, o ne dėl to, kad kukurūzai nėra saugūs žmonėms, netoleruojantiems glitimo.

Dauguma kino teatrų tinklų savo spragėsiams naudoja tuos pačius pardavėjus, todėl vargu ar atsiras toks, kuris išsiskirtų iš kitų. Tačiau jei einame į mažiau komercinį ar įprastą kiną, nedvejodami jų paklauskime apie jų patiekiamus spragėsius. Prieskonių druska, kepimo aliejus ir sviesto danga yra elementai, kuriuos reikia suabejoti. Kukurūzų spragėsių aliejuje dažniausiai nėra glitimo, nes dažniausiai tai kokosų arba rapsų aliejus. Abu yra be glitimo.

Kaip patiems pasigaminti spragėsių be glitimo

Nesunku patiems pasigaminti saugų ir be glitimo variantą. Viskas, ko jums reikia, yra neapdoroti kukurūzų branduoliai ir šilumos šaltinis. Jei neturite specialiai tam skirto kukurūzų spragėsių gaminimo aparato, galite naudoti mikrobangų krosnelę arba keptuvę ir kaitlentę. Svarbu visada juos stebėti, kad nesudegtų ir neišskristų.

Norėdami juos gaminti mikrobangų krosnelėje:

  • Į rudą popierinį pietų maišelį įdėkite 1/3 puodelio (75 gramų) kukurūzų branduolių ir kelis kartus sulenkite maišelio viršų, kad branduoliai neiškristų.
  • Įdėkite maišelį į mikrobangų krosnelę ir virkite aukštoje temperatūroje 2,5–3 minutes arba tol, kol išgirsite 2–3 sekundes.
  • Palikite maišelį mikrobangų krosnelėje 1-2 minutėms, kad atvėstų. Tada atsargiai išimkite iš mikrobangų krosnelės.
  • Mėgaukitės spragėsiais tiesiai iš maišelio arba supilkite juos į didelį serviravimo dubenį. Galite pagardinti druska, sviestu ar kitais prieskoniais be glitimo.

Taip pat galima pagaminti vieną puodą spragėsių:

  • Į didelę keptuvę ant viryklės įdėkite 2 šaukštus (30 ml) aliejaus ant stiprios ugnies, pavyzdžiui, avokadų aliejaus, ir įdėkite 2–3 kukurūzų spragėsių branduolius. Įjunkite aukštą šilumą.
  • Išgirdę, kaip sprogsta branduoliai, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir įpilkite likusius 1/2 puodelio (112 gramų) nesusprogdintų branduolių. Uždenkite keptuvę ir palikite 1–2 minutes pailsėti.
  • Grąžinkite keptuvę ant viryklės ant stiprios ugnies ir leiskite likusiems branduoliams išbrinkti. Retkarčiais pakratykite keptuvę, kad tolygiai įkaistų.
  • Sprogimui nuslūgus kas 2–3 sekundes, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite pailsėti 1–2 minutes, jei iššoks likę branduoliai.
  • Supilkite spragėsius į didelį dubenį ir valgykite paprastus arba su trupučiu druskos, sviesto ar kito pasirinkto prieskonio be glitimo.

kukurūzų spragėsiai be glitimo

Geriausi spragėsių be glitimo prekės ženklai

Laimei, yra daug spragėsių be glitimo – paruoštų valgyti užkandžių, mikrobangų spragėsių ir tiesiog žalių branduolių. Dauguma kino teatruose parduodamų kukurūzų spragėsių taip pat yra saugūs, nebent esate ypač jautrūs glitimo pėdsakams. Toliau atskleidžiame geriausias versijas, kurias randame prekybos centruose.

Mercadona spragėsiai be glitimo

Nepaisant to, kad Hacendado kukurūzai nėra vieni sveikiausių, jame nėra glitimo. Jo sudedamosios dalys yra tikkukurūzai, palmių riebalai ir druska“, tačiau jo maistinės vertės palieka daug norimų rezultatų dėl nesveikų riebalų. Sveikiausias pasirinkimas yra pirkti žalių kukurūzų maišelį, nes jame taip pat nėra glitimo ir jie yra 100% sveiki.

Mes taip pat randame juos pagardintus sviestu ir saldžiais, todėl visi tinka celiakija sergantiems žmonėms. Tačiau jų kaina šiek tiek skiriasi. Klasikiniai su druska kainuoja 0 euro, bet kiti du – atitinkamai 70 ir 1 euro.

Popitas (saldus ir sūrus)

Popitas, žinomas dėl savo mikrobangų spragėsių, siūlo daugybę skonių, įskaitant tradicinius skonius, tokius kaip sviestas, saldus ir sūrus. Šis prekės ženklas taip pat gamina ir pakuoja kukurūzų spragėsius patalpoje, kurioje nekelia pavojaus maisto pėdsakams.

Popitas spragėsių be palmių aliejaus sudedamosios dalys yra „kukurūzai, saulėgrąžų aliejus su dideliu oleino kiekiu ir druska«. Kita vertus, klasikiniuose iki druskos naudojami palmių augaliniai riebalai, todėl sveikoje mityboje jie nerekomenduojami. Saldžiuose spragėsiuose vietoj cukraus yra saldiklių ir augalinių riebalų. Be to, šio prekės ženklo kaina gerokai didesnė (2 €).

Spragėsiai iš Carrefour ir Lidl

„Carrefour“ atveju jo kaina – 1 euro. Jame taip pat yra palmių aliejaus, todėl sveikiausias pasirinkimas būtų pirkti žalius kukurūzų branduolius. Be to, kaina taip pat bus mažesnė ir turėsime daug daugiau porcijų.

Tas pats galioja ir „Lidl“ spragėsiams be glitimo, kurių kaina – 1 euro. Jo sudedamosios dalys taip pat nėra geresnės nei kitų gamintojų mikrobangų spragėsių, nors kaina yra mažesnė.


Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: „Actualidad“ tinklaraštis
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.