Avokado skrebučio valgymo pusryčiams privalumai

avokado skrebučiai pusryčiams

Jei norite papusryčiauti kuo sveikesnius ir nuo pat ryto pasirūpinti savo širdies sveikata, esate geroje vietoje. Ir yra vienas pusryčiai, kurie, pasak kardiologų, išsiskiria iš kitų: avokado skrebučiai su vaisiais.

Šie modernūs skrebučiai pateisina lūkesčius ir turi daug privalumų, kad jūsų širdis būtų stipri. O derindami jį su vaisiais, pavyzdžiui, uogomis ar bananais, gausite dar daugiau širdžiai naudingos naudos.

Maistinių medžiagų

Kalorijos ir kiti mitybos faktai skirsis priklausomai nuo to, kaip gaminsime avokado skrebučius. Avokado skrebučio, pagaminto ant viso grūdo duonos riekelės su puse vidutinio dydžio avokado (50 gramų), mitybos faktai:

  • Energija: 195 kalorijų
  • Riebalai: 11 gramai
    • Sotieji riebalai: 1,5 gramai
  • Natris: 150 mg
  • Angliavandeniai: 20 gramai
    • Skaidulos: 8 gramo
    • Cukrus: 1 gramas
  • Baltymai: 5 gramo
  • Kalis: 425 mg

Jei avokado skrebučius užsisakysime bare, gaminsime su kitokia duona, naudosime daugiau ar mažiau avokadų arba pridėsime priedų, tikroji maistinė sudėtis skirsis. Pavyzdžiui, „Dunkin' Roasted Tomato Avocado Toast“ maistinės vertės yra šios:

  • Energija: 260 kalorijų
  • Riebalai: 10 gramai
    • Sotieji riebalai: 1,5 gramai
  • Natris: 630 mg
  • Angliavandeniai: 37 gramai
    • Skaidulos: 7 gramo
    • Cukrus: 4 gramai
  • Baltymai: 7 gramo
  • Kalis: 626 mg

Avokadų skrebučiai Dunkin' gaminami su avokadu, sumaišytu su citrinos sultimis, jūros druska ir pipirais, ir patiekiami ant raugo skrebučio su skrudintais pomidorais.

Pridėjus ar pritaikius receptą, pasikeis skrebučio maistinė vertė. Pavyzdžiui, priedai, tokie kaip kiaušiniai, rūkyta lašiša ir kanapių sėklos, padidintų baltymų ir sveikųjų riebalų kiekį. Vaisiai ir daržovės gali pridėti skaidulų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kad avokado skrebučiai būtų dar maistingesni pusryčiai ar užkandis.

nauda

Be to, kad avokado skrebučiai yra skanūs, jie turi daug naudos sveikatai.

Sudėtyje yra sveikų vitaminų ir mineralų

Nuo nesmulkintų kviečių duonos ir avokado iki uogų ir bananų – kiekvienas šio pusryčių derinio ingredientas suteikia daug vitaminų ir mineralų, kurių organizmui reikia stipriai širdžiai.

Nesmulkintuose grūduose yra B grupės vitaminų, tokių kaip tiaminas, riboflavinas ir niacinas, kurie yra būtini sveikai medžiagų apykaitai ir nervų sistemai, o kitas B vitaminas, folio, vaidina pagrindinį vaidmenį formuojant raudonuosius kraujo kūnelius. Taip pat gausu sveikų grūdų Hierro, kuris perneša deguonį į kraują.

O nesmulkintų grūdų valgymo nauda prisideda prie didelės ilgalaikės naudos jūsų sveikatai: 2015 m. kovo mėn. BMC Medicine atliktas tyrimas parodė, kad reguliariai valgantys nesmulkintus grūdus turėjo 17 procentų mažesnę mirties nuo visų priežasčių, įskaitant širdies ligas, riziką. žmonėms, kurie valgė mažiausiai nesmulkintų grūdų.

Jei ieškote tikrai širdžiai sveikų vaisių, rinkitės bananą. Bananuose gausu kalio, kuris gerina endotelio ir kraujagyslių funkciją bei mažina kraujospūdį.

Tiesą sakant, dietos, kuriose gausu kalio, yra susijusios su mažesniu kraujospūdžiu ir sumažėjusia insulto, koronarinės širdies ligos, širdies priepuolio ir kitų širdies ir kraujagyslių reiškinių rizika, teigiama 2011 m. rugpjūčio mėn. tyrime Current Hypertension Reports.

Jis prikrautas skaidulų

Vaisiuose ir nesmulkintuose grūduose gausu skaidulų, kurios ne tik stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje ir padeda jaustis sotiems, bet taip pat gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir sumažinti širdies ligų, nutukimo ir 2 tipo diabeto tikimybę.

Remiantis 2016 m. gegužės mėn. „Nutrients“ tyrimu, avokadai išsiskiria iš kitų vaisių ir daržovių, nes juose yra daug tirpių ir netirpių skaidulų.

Be to, avokaduose yra mažiau fitatų ir oksalatų (junginių, žinomų kaip „antinutrientai“, nes jie gali trukdyti įsisavinti svarbius mineralus, tokius kaip kalcis, geležis, cinkas ir magnis) nei kituose skaidulų šaltiniuose.

avokado skrebučiai pusryčiams

Jame gausu antioksidantų

Vaisiai yra puikus antioksidantų arba cheminių medžiagų, kovojančių su laisvaisiais radikalais, galinčiais pažeisti ląsteles ir genetinę medžiagą, šaltinis. Antioksidantai gali būti ypač svarbūs palaikant širdies sveikatą.

Dėl laisvųjų radikalų pažeidimo MTL (blogojo) cholesterolio molekulės gali labiau užkimšti arterijos sienelę. O kai cholesterolis kaupiasi arterijose, jis apriboja kraujotaką ir galiausiai gali sukelti aterosklerozę, širdies priepuolį ar insultą.

Ypač uogose gausu flavonoidų, kurie yra natūralūs antioksidantai, ir polifenolių, kurie Didėja azoto oksido kiekis (gerina kraujagyslių funkciją) ir neutralizuoti laisvuosius radikalus ir kitų „blogųjų“ kraujyje, tuo pačiu didindami DTL (gerojo) cholesterolio kiekį ir mažindami kraujospūdį.

Maistinių medžiagų rūšis ir kiekis skiriasi priklausomai nuo uogos, todėl geriausia pusryčiams valgyti jų mišinį.

Avokadai taip pat turi galingų antioksidantų vitamino E pavidalu. Preliminarūs tyrimai rodo, kad dieta, kurioje gausu antioksidantų turinčių vaisių, yra susijusi su sumažėjusiu lėtinio oksidacinio streso, kuris yra susijęs su sveikatos problemomis, įskaitant širdies ir kraujagyslių ligas, atvejų.

Suteikia šiek tiek Omega 3

Tikėkite ar ne, avokadai yra tarp dešimties maisto produktų, kuriuose gausu Omega-3 riebalų rūgščių – polinesočiųjų riebalų, kurie yra susiję su sumažėjusia širdies ligų rizika.

Tiesą sakant, 2020 m. vasario mėn. atliktas JAHA tyrimas parodė, kad reguliarus Omega-3 vartojimas (vartodami riebią žuvį ar maisto papildus) buvo susijęs su sumažina trigliceridų kiekį ir yra laikomas kardioprotekciniu moterų.

Taigi, norėdami gauti dar didesnį polinesočiųjų riebalų kiekį, avokado skrebučius papildykite riebia žuvimi, pavyzdžiui, lašiša, kurioje gausu omega-3. Žuvis pusryčiams gali skambėti keistai, bet rūkyta lašiša ant avokado skrebučio yra visiškas žaidimo pakeitimas.

Tai padeda numesti svorio?

Avokado skrebučiai gali būti svorio metimo plano dalis. Avokadų valgymas buvo susijęs su mažesniu kūno svoriu, mažesniu kūno masės indeksu (KMI) ir mažesne juosmens apimtimi.

Kai kurie nedideli tyrimai parodė, kad kasdien vartojant avokadą galima numesti svorio. Nepamirškite, kad svorio netekimas nesukelia ir netrukdo tam tikriems maisto produktams, tačiau tam tikrų maisto produktų pakeitimas kitais, pavyzdžiui, avokado naudojimas ant skrebučio, o ne kiaulienos šoninės, kurioje yra daug sočiųjų riebalų, gali padėti pasiekti šį tikslą.

Avokadai yra geras mononesočiųjų riebalų ir skaidulų šaltinis – dvi maistinės medžiagos, kurios buvo žinomos dėl savo vaidmens padedant numesti svorio. Be to, dietos, kuriose yra daug mononesočiųjų riebalų, pavyzdžiui, Viduržemio jūros dieta, yra susijusios su mažesniu kūno svoriu.

Kelių tyrimų apžvalga rodo, kad riebalai, ypač polinesočiosios ir mononesotieji riebalai, gali padidinti. Jausmas sotus ir sumažinti alkio hormonų išsiskyrimą organizme, o tai gali prisidėti prie svorio mažėjimo.

Kaip pasigaminti avokadų skrebučius

Pagrindinis avokado skrebutis yra gana paprastas. Duoną tiesiog paskrudinsime, o ant viršaus pabarstysime trintu arba griežinėliais pjaustytu avokadu ir žiupsneliu jūros druskos.

Tačiau yra daugybė įdomių ir skanių būdų, kaip pagerinti avokado skrebučius. Keletas tvarsčių idėjų:

  • Bet kokio stiliaus kiaušiniai (virti ir supjaustyti, plakti, troškinti arba kepti), griežinėliais pjaustytas pomidoras ir riestainių prieskoniai
  • Rūkyta lašiša su agurko griežinėliais ir laiškiniais česnakais arba krapais
  • Supjaustytos braškės ir šlakelis balzamiko acto
  • Supjaustyti ridikėliai ir rukola su šviežiai maltais pipirais
  • Pomidoras, bazilikas ir šviežia mocarela
  • Juodosios pupelės, salsa ir tarkuotas sūris
  • Trupintas ožkos sūris ir supjaustytos šviežios figos
  • Raudonasis svogūnas, kapotas jalapeno ir kukurūzai
  • Kanapių sėklos arba saulėgrąžų sėklos su keliais lašais kalkių

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: „Actualidad“ tinklaraštis
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.