Vienuolių vaisių cukrus arba vienuolių vaisių cukrus yra natūralus saldiklis, turintis labai įdomią istoriją. Šis saldiklis šiuo metu vis labiau populiarėja ir rodo, kad jis yra tiesioginis garsiosios Stevijos konkurentas. Šiame tekste mes sužinosime daug dalykų apie vienuolių vaisių cukrų ir ne vienas mus labai nustebins.
Šiandien atrasime madingą saldiklį, ir mes nenustebsime, nes jame nėra nei kalorijų, nei riebalų, nei angliavandenių, nei nieko. Tai apie a saldiklis 0,0% tiesiogine prasme ir su labai didele saldinimo galia, tiek, kad tapo Stevijos varžove.
Laiko klausimas, kada prekybos centruose dažniau pamatysime vienuolių vaisių cukrų, nors iš tikrųjų svarbu ne matyti jį lentynose ir nusipirkti, o tai, kad maisto pramonė galėtų pakeisti rafinuotą ir nesveikas cukrus su sveika alternatyva .
Apžvelgsime viską, kas yra žinoma apie vienuolių vaisių cukrų, nuo jo istorijos ir kilmės, maistinių verčių iki pagrindinių privalumų, ir tai bus ten, kai suprasime, kodėl turėtume pakeisti baltąjį cukrų šia sveika alternatyva.
Kas yra vienuolio vaisių cukrus?
Šis cukrus yra naujos rūšies labai sveikas natūralus saldiklis, kurį patvirtino įvairios tarptautinės organizacijos, nes jis nekelia jokio pavojaus sveikatai. Nepaisant šio cukraus šlovės, mažai žmonių žino, iš kur jis kilęs.
Tai į žalią melioną panašus, bet mažo dydžio vaisius, auginamas kelis šimtmečius, o tradicija siekia Luóhan budistų vienuolius. Taigi šis vienuolio vaisius taip pat žinomas kaip luo han guo.
Šis vaisius yra Originalus iš Kinijos ir Šiaurės Tailando ir labai sunku auginti, o juo labiau daugintis netinkamame klimate, nes jai reikia subtropinės zonos prie kalnų, tobulo mikroklimato jo brendimui.
Prie mūsų miestelio šį vaisių sunku pamatyti, vis dažniau pastebimas cukrus, išgaunamas iš to vaisiaus. Tai dar ne itin paplitęs produktas, bet viskas rodo, kad po truputį toks taps, be to, yra daug produktų, kurie jau keičia tradicinį baltąjį cukrų į šią sveiką alternatyvą.
Maistinės vertės ir įdomybės
Vienuolių vaisių cukraus maistinė vertė yra 0,0% viso, tai yra, jame nėra riebalų, kalorijų, angliavandenių, baltymų, skaidulų, nieko. Yra keletas vitaminų ir mineralų, bet kad tai būtų didelis kiekis, turėtume suvartoti didelį šio cukraus kiekį. Be to, vartojant saldiklius ar saldiklius, kurie yra miltelių pavidalo ir pagaminti iš natūralių vaisių, mikroelementų nėra, nes pakeliui viskas prarandama.
Įdomumo dėlei pasakysime, kad šis saldiklis saldinančia galia yra pranašesnė už baltąjį cukrų, kurį naudojame namuose. Manoma, kad turi 150–250 kartų didesnę saldinimo galią nei baltasis cukrus patobulinta, kurią naudojame šiandien. Palyginus su Stevia, pastaroji laimi, nes tai sveikas saldiklis, o jo saldinimo galia 200–400 kartų didesnė nei įprasto cukraus.
Vienuolių vaisių cukraus privalumai
Kaip ir bet kuris maistas, jis visada turi naudos, jei jo neturėtų, jis nebūtų parduodamas, nors tai šiek tiek prieštarauja, nes rinkoje yra produktų, dėl kurių šiandien ir toliau stebimės, kodėl jie parduodami, jei turi daug kartų buvo įrodyta, kad jie kenkia sveikatai, pavyzdžiui, Coca-Cola
Neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje
Teigiamas dalykas yra tai, kad vienuolių vaisių cukrus nekeičia gliukozės kiekio kraujyje, todėl tinka diabetikams. Kol kas viskas atrodo gerai ir tobulai, tačiau problema yra gryno vienuolių vaisių cukraus paieška, nes kai kurie gamintojai dažniausiai maišo įvairių rūšių saldiklius. Todėl prieš renkantis gaminį visada rekomenduojame atidžiai perskaityti etiketę ir nesijaudinti dėl pakuotės, pavadinimo, spalvų ir panašių dalykų.
Šiame saldiklyje nėra nei cukraus, nei riebalų, nei visiškai nieko, tačiau sumaišius su kitais, jo kiekis gali gerokai padidėti. Prisiminkime, kad šaukštas šio cukraus jogurtui ar desertui nėra tas pats, kas 80 ar 90 gramų naudoti biskvitui, pyragui ar kitam pyrago receptui.
Turi priešuždegiminių savybių
Tarp vienuolių vaisių cukraus privalumų yra priešuždegiminės savybės. Taip yra todėl, kad ta pati medžiaga, kuri suteikia jai saldumo, yra ta, kuri turi savybių, kurios padės mūsų organizmui neuždegti. Šiuo metu yra daug ligų be uždegiminių simptomų, todėl rekomenduojama dieta, kurioje gausu maisto produktų, kurie nėra linkę į tolesnius organizmo uždegimus.
Taip pat šiame saldiklyje esantys mogrosidai žada slopinti kenksmingų ląstelių augimą ir gali užkirsti kelią lėtinėms ligoms. Jie yra susiję su labai mažu gydomuoju poveikiu vėžiu sergantiems pacientams, nes jie sugeba nutraukti vėžio ląstelių ryšį.
Padeda mesti svorį
Jei išgersime arbatinį šaukštelį vienuolių vaisių cukraus, pastebėsime, kad jis yra labai saldus, tačiau jame nėra riebalų, angliavandenių, kalorijų ar nieko, Tai nekenksminga svorio metimo dietoms. Apskritai šis saldiklis niekam nekenksmingas, kitaip jis nebūtų patvirtintas skirtingų tarptautinių organizacijų.
Neriebių saldiklių vartojimas padeda sumažinti kūno svorį būtent todėl, kad neįtraukiame tuščių kalorijų, kurių pašalinimas per treniruotes kainuoja tiek daug.
Kontraindikacijos
Trumpas atsakymas yra: nėra kontraindikacijų. Nors ilgas atsakymas yra toks, kad jokia tarptautinė institucija, atlikusi atitinkamus tyrimus, nepastebėjo šalutinio poveikio žmonėms požymių. Gali kilti tam tikros rūšies alergija, tačiau tai LABAI reta.
Kita vertus, Stevija linkusi sukelti alergiją ir tam tikrą neigiamą poveikį. Vienuolių vaisių cukrus, nes jame nėra baltymų labai mažai tikėtina, kad pranešama apie alergijas ir neigiamą ar toksinį poveikį. Tiek, kad jis laikomas saugiu nėščioms moterims, žindančioms moterims ir mažiems vaikams.