Nepaisant prastos reputacijos, figos turi daug naudos sveikatai. Priešingai populiariems įsitikinimams, jis gali būti įtrauktas į svorio metimo režimus. Šis mažai kalorijų turintis, bet didelę maistinę vertę turintis vaisius ne tik skatina sotumo jausmą, bet ir turi didelę naudą sveikatai.
Šiame straipsnyje mes išardysime mitą, ar figos tukina arba ne.
Ar figos tave storina?
Nepaisant to, kad figos nėra populiarus pasirinkimas tarp norinčių numesti svorio, figos turi nepaprastai mažą energetinę vertę – tik 65 kalorijos 100 gramų. Šių figų ilgis gali svyruoti nuo 55 iki kiek daugiau nei 70 mm, o sveria maždaug nuo 40 iki 60 g. Atlikus kai kuriuos skaičiavimus, 40 gramų sveriančioje figoje yra tik 26 kalorijos, o 60 gramų figos suteikia 39 kalorijas. Todėl, remiantis jo dydžiu, galima daryti išvadą, kad 3 figų suvartojimas būtų maždaug lygus vidutiniam vieno vaisiaus kalorijų kiekiui.
Priklausomai nuo išorinės išvaizdos, figos gali būti suskirstytos į baltas, juodas arba raudonas. Tačiau vadinamieji baltieji Jie nėra visiškai balti, bet turi gelsvą arba šviesiai žalią atspalvį. Jie yra didelės, suapvalintos formos, stora oda ir baltu interjeru. Kita vertus, juodos figos būna įvairių juodos, raudonos ir violetinės spalvos atspalvių. Galiausiai raudonos figos rodo mėlynus tonus.
Figų privalumai
Kiekvienam 100 gramų šio vaisiaus yra šios maistinės vertės:
- Hidratacijos pranašumai yra susiję su dideliu vandens kiekiu, kuris svyruoja nuo 70% iki 80%.
- Bendras angliavandenių kiekis, kurį sudaro sacharozė, gliukozė ir fruktozė, sudaro 16 gramų.
- Skaidulų suvartojimas, kuris paprastai svyruoja nuo 2 iki 3 gramų, turi daug privalumų, įskaitant geresnį žarnyno judėjimą, skatina sotumą ir padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį kraujyje.
- Virškinimo trakto gleivinė gali būti lengvai virškinama naudojant minkštiklius ir minkštiklius, todėl jie yra labai veiksmingi.
- Figose yra daug kalio ir minimalus natrio kiekis, kuris todėl tai tinkamas pasirinkimas žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį arba sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Tačiau žmonės, sergantys inkstų ligomis, turėtų būti atsargūs ir apriboti kalio suvartojimą. Be to, figos yra geras kalcio ir magnio šaltinis, kurie prisideda prie sveikos virškinimo sistemos veiklos, nervų ir raumenų sistemų reguliacijos, stipraus kaulų ir dantų formavimo, geresnės imuninės funkcijos ir lengvo vidurius laisvinančio poveikio.
- Figų turimų vitaminų sąrašas yra toks: A, C, E, taip pat B1, B2, B3, B5, B6 ir B12.
- Fitosteroliai ir polifenoliai atlieka svarbų vaidmenį palaikant bendrą sveikatą ir gerovę.
- Dėl vitaminų A, C ir E jis turi antioksidacinių savybių, kurios neutralizuoja žalingą laisvųjų radikalų poveikį, taip užkertant kelią priešlaikiniam ląstelių senėjimui ir sumažinant širdies ir kraujagyslių ligų bei tam tikrų vėžio formų riziką.
- Tinka diabetu sergantiems žmonėms. Kiekvienas maistas, suvirškintas, įvairiais mechanizmais gali padidinti gliukozės kiekį kraujyje. Gautas glikemijos indeksas (GI) gali būti klasifikuojamas kaip vidutinis arba didelis (kai viršija 50) arba žemas (kai mažesnis nei 50). Pavyzdžiui, Figos, sveriančios nuo 40 iki 60 gramų, GI yra nuo 14 iki 21.
- Kradino, virškinimo fermento, buvimas palengvina virškinimą ir skatina sveiką virškinimą.
- Esamos organinės rūgštys yra citrinų rūgštis, obuolių rūgštis ir acto rūgštis.
- Idealiai tinka žmonėms, kovojantiems su antsvoriu ar nutukimu, ši parinktis yra įprastų saldžių desertų, kurie dažnai sustiprina priklausomybės polinkį, pakaitalas. Pasirinkę šią alternatyvą, jie vis tiek gali mėgautis malonumu vartodami ką nors saldaus, vengdami pertekliaus. Be to, ši parinktis suteikia papildomos naudos – vaisius, kuriuose gausu maistinių medžiagų, kurie dėl žemo glikemijos indekso suteikia sotumo ir vertingų skaidulų.
- Šios medžiagos priešuždegiminės savybės veiksmingai malšina kūno diskomfortą ir skausmą.
- Šis ypatingas pasirinkimas yra linkęs į žmones, kurie patiria intelektualinį nuovargį.
- Prieš varžybas sportininkai nepatiria šio produkto privalumų, nes Didelis skaidulų kiekis gali sukelti virškinimo trakto sutrikimus.
Kitos naudos sveikatai
Tirpios skaidulos padeda reguliuoti cholesterolio ir gliukozės kiekį kraujyje, taip pat palengvinti žarnyno judėjimą. Pektinas, pagrindinė tirpi ląsteliena, atlieka lemiamą vaidmenį mažinant žalingo cholesterolio (MTL) kiekį kraujyje.
Dėl savo skaidulų kiekio figos turi sočiųjų ir švelnų vidurius laisvinantį poveikį, todėl yra naudingos svorio kontrolei. Dviejų ar trijų figų vartojimas prieš valgį gali sumažinti apetitą ir tapti sveikesniu pasirinkimu bei alternatyva saldiems desertams ir užkandžiams.
Figose gausu omega 3 ir 6 riebalų rūgščių, taip pat kalio, kurie padeda palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą. Jie gali padėti reguliuoti aukštą kraujospūdį ir sumažinti širdies priepuolio ar koronarinių problemų riziką. Per didelis druskos vartojimas yra viena iš pagrindinių aukšto kraujospūdžio priežasčių, tačiau figos gali padėti atkurti pusiausvyrą ir užkirsti kelią jo padidėjimui. Be to, mineralinė figų sudėtis, ypač kalcis (35 mg 100 gramų) ir magnis (17 mg 100 gramų), skatina tinkamą nervų ir raumenų bei kaulų sistemos funkcionavimą.
Figos, kurios yra natūralus cukraus šaltinis, taip pat gali padidinti energijos lygį ir pagerinti nuotaiką. Galiausiai, reguliarus figų vartojimas gali padėti išvengti geltonosios dėmės degeneracijos. Nuestra Señora de la Candelaria universitetinės ligoninės (HUNSC) oftalmologijos tarnybos specialistai išsiaiškino, kad kasdien suvartojant mažiausiai 2–3 figų porcijas, galima veiksmingai kovoti su šia problema. Ja daugiausia serga 60 metų ir vyresni žmonės.
Tikiuosi, kad turėdami šią informaciją galite paneigti mitą, ar figos jus storina, ar ne.