Avokadai labai populiarūs. Šis vaisius tapo neatsiejama mūsų mitybos dalimi, o tai, kas kadaise buvo pagrindinis Lotynų Amerikos mitybos elementas, dabar visame pasaulyje tapo naudingų savybių turinčiu maistu. Be to, nedaug maisto produktų yra universalesni nei avokadai . Išlaisvinkite savo vaizduotę ir įtraukite šį maistą į savo valgiaraštį. Šiandien įtikinsime jus jo svarba.
Kilmė
Gvakamolė ir kiti tipiški meksikietiški patiekalai, kuriuose svarbus avokadas, nėra atsitiktinumas. Šis vaisius kilęs iš Meksikos , tiksliau, iš amerikietiško persejos medžio . Galbūt dėl savo spalvos ar tekstūros šis vaisius iki pastarųjų metų nebuvo toks populiarus Europoje; tačiau Lotynų Amerikoje jis visada buvo pagrindinis maisto produktas.
Pavyzdžiui, tokiose šalyse kaip Meksika ir Čilė avokadai patiekiami su duona. Kituose regionuose, pavyzdžiui, Venesueloje, avokadai yra pagrindinis gardžios arepos ingredientas, o Kolumbijoje jie būtini salotose. Jie netgi naudojami veido kremuose – jų universalumas neabejotinas.
Tad kodėl jis iki šiol nebuvo labiau išpopuliarėjęs Europoje? Žinoma, turtingos Meksikos virtuvės įtaka turėjo įtakos, tačiau manome, kad turime priežastį , kodėl avokadui Senajame žemyne visada buvo sunku.
Turi riebalų, ir tai gerai
Avokadus persekioja mitas , kad juose daug sočiųjų riebalų , todėl daugelis juos laiko netinkamais sodriai ir sveikai mitybai. Na, laikas tai paneigti.
Kažkas panašaus nutinka ir su kiaušiniais, apie kuriuos daugelis žmonių klaidingai pamiršta dėl juose tariamai esančio cholesterolio. Šio vaisiaus atveju tiesa, kad jame yra maždaug vienas gramas sočiųjų riebalų, palyginti su 6 gramais mononesočiųjų riebalų penkiasdešimtyje suvartotų gramų; todėl jis laikomas maistu, kuriame gausu naudingųjų riebalų.
Taip pat nustatyta, kad avokadų aliejus pasižymi antioksidacinėmis savybėmis . Jame gausu augalinių riebalų, kurie teikia naudos sveikatai, taip pat vitaminų E, A, B1, B2 ir B3, riebalų rūgščių, baltymų ir mineralų.
Problema nebūna riebalai apskritai, o sotieji riebalai. Viename avokado yra apie penkis gramus mononesočiųjų riebalų ir tik vienas gramas sočiųjų riebalų maždaug penkiasdešimtyje gramų. Tai yra nereikšmingas kiekis, atsižvelgiant į visą jo naudą. Daugelis žmonių anksčiau manė, kad jis kenkia širdies ir kraujagyslių sistemai, tačiau įrodyta, kad jis naudingas. Visos jo savybės daro jį būtinu maisto produktu jūsų mityboje.
Kiti avokado privalumai
- Galios raumenų atstatymas: Didelis jo kiekis kalio (panašiai į bananą) ir Magnis padėti ir pagerinti atsigavimą bei užkirsti kelią raumenų nuovargiui.
- Pasitenkinimą: Būdamas maistas su riebalų kiekis (atminkite, kad tai nebus neigiama), tai jus šiek tiek prisotins. Siūlo daugiau už mažiau. Daugiau apie tai galite perskaityti sveikų riebalų vartojimo nauda.
- Daug skaidulų: Kaip geras vaisius, jis taip pat padės reguliuoti žarnyno judėjimą. Tai, kartu su ankstesne kokybe, labai svarbu, jei laikotės dietos. Galite pasikonsultuoti su Kasdien valgant avokadą privalumai Daugiau informacijos.
- Jame taip pat yra kalcio: Ekspertai kalba apie iki 13 mg kalcio, todėl jūsų kaulai gali būti tikri, kad išliks tvirti. Norėdami sužinoti apie kitus kalcio turinčius supermaisto produktus, apsilankykite avokado pusryčių idėjos.
- Imuninės sistemos stiprinimas: Su arti 40 mg magnio, susieto su Omega-3Tai geras maistas norint išvengti peršalimo ir apsisaugoti nuo jų.
- Priešuždegiminė galia: Jų mononesočiųjų riebalų Jie bus puikus priešuždegiminis vaistas. Tai tik dar vienas iš daugelio maisto produktų privalumų. supermaistas.
Visiškas dietos universalumas
Dažnai maistas siūlo daugybę privalumų, tačiau tuo pačiu metu jį sunku įtraukti į sveiką mitybą. Na, su avokadais tai nėra problema. Nuo salotų , valgomų žalių kaip vaisių, su duonos riekelėmis ar visada populiariame gvakamolyje – jais galite mėgautis be vargo. Jei susidomėjote, pateikiame avokado, įdaryto lašiša, receptą , kuris jums tikrai patiks. Taip pat galite išbandyti avokadų kremą su jūros gėrybėmis.
Štai kodėl užtrunka ilgai, kol į pirkinių krepšelį įdedate avokadą. Tikriausiai vienas iš maisto produktų, kuris duoda daugiausiai savo vartojimo.
