Dėl to, kad negalime gerai sukramtyti, negalime valgyti taip pat įprastai, kaip visada. Atrodo kvaila, bet kartais manome, kad jei nemokame gerai sukramtyti, sumažėja tikimybė gerai pavalgyti, tačiau labai klystame, nes šiame tekste pamatysime visus maisto produktus, kuriuos galime pasiekti. lengvai kramtyti.
Egzistuoja lengvai kramtomos dietos, kurios skirtos ne tik senjorams, nešiojantiems protezus arba besigydantiems dantis, kad dėtų dantis kaip implantus. Tačiau tokio tipo maistas gali būti naudojamas daugeliu atvejų, kaip pamatysime toliau.
Kas yra lengvai kramtoma dieta
Tai maisto rūšis, kuri paprastai vartojama laiku, dėl burnos, nosies, gerklės, breketų operacijų, dantų trūkumo, danties ištraukimo, burnos traumų, infekcijų, gerklės skausmo ir kt. Tokio tipo mityba turi būti pritaikyta kiekvieno poreikiams, pavyzdžiui, jei esame alergiški bananams, tai, kad rekomenduojame bananus, nereiškia, kad šį vaisį vartoti būtina.
Tai maistas, kuris nėra kietas arba nereikalauja daug pastangų burnoje, todėl kramtoma greitai arba beveik nėra. Specialistai rekomenduoja kramtyti apie 30 kartų kiekvieną kąsnį, tačiau kartais dėl skausmo ar medikų patarimo geriau nekramtyti.
Per šį tekstą mes išmoksime daugybę maisto produktų ir idėjų, kurių galime pasisemti tomis dienomis, kai mums labai sunku kramtyti. Stengsimės sukurti įvairų maistą, kad visi galėtume pasinaudoti idėjomis, tad bus ir veganiškai bei vegetariškai mitybai tinkančio maisto.
Leidžiami maisto produktai
Tomis dienomis, kai turime maitintis įvairiai ir sveikai, bet kramtyti kuo mažiau, leidžiama daugybė maisto produktų. Šiame skyriuje apžvelgsime daugybę maisto produktų ir idėjų, kaip juos valgyti, kad jie būtų įvairesni.
Tyrės, sultiniai ir sriubos
Laukiama viskas, kas yra daržovių ar kojų tyrės, taip pat sriubos, kremai, konsomė, sultiniai ir panašiai. Tai padės mums būti hidratuotiems ir pamaitintiems, nors jei ši dieta tęsis ilgai, tikėtina, kad valgydami tik šiuos variantus numesime daug svorio ir daug raumenų masės. Štai kodėl rekomenduojame pridėti nuoseklių elementų, tokių kaip susmulkinta mėsa ar žuvis, duona, garuose troškintos daržovės ir kt.
Šio tipo maistas, kadangi negalime gerai sukramtyti, o tikėtina, kad turime kokių nors pažeidimų burnoje ar gerklėje, rekomenduojama jį valgyti malonios temperatūros, kuri mums nekenktų ir nevilkintų gijimo.
Kiaušiniai
Kiaušiniai yra puikus sąjungininkas, nes juos labai lengva kramtyti. Be to, jas galime valgyti su beveik bet kokiu kitu maistu, pavyzdžiui, su bulvių koše ar kokio nors sveiko kepimo rūšimi. Kepti kiaušiniai, virti garuose, minkštai virti, plakti, omlete ir kt. visos šios formos puikiai pritaikytos mūsų poreikiams.
Jei norime, kad su žaliu tryniu pamirkytų duoną, padarykite ją labai minkštą pjaustytą duoną ir labai smulkius trupinius, kad dar labiau palengvintumėte kramtymo procesą, o vyresnio amžiaus žmonėms ar vaikams nekiltų pavojaus uždusti.
Javai su pienu
Iš geriausių variantų, be to, galime naudoti augalinį ar gyvulinį pieną, nesvarbu, ar tai būtų karvės, avies ar ožkos. Rinkoje yra daugybė grūdų rūšių, skirtų vaikams ir ne vaikams. Geriausia rinktis tokį, kuriame yra mažai cukraus, nes vienas dalykas yra lengvai sukramtomas maistas, o kitas – padvigubinti per dieną suvartojamo cukraus kiekį.
Tai galima maišyti su vaisiais ar net su jogurtu, kaip matysime kitame skyriuje, išskyrus tai, kad jogurtas grūdų nesuminkština tiek ir taip greitai. O vaisius visada reikia rinktis be sėklų ar odelės ir lengvai kramtomas, pavyzdžiui, kriaušės, arbūzai, vynuogės, braškės, persikai, bananai ir kt.
minkštos duonos
Traški duona yra atmesta, nebent pamerkiame į pieną, šokoladą ar kavą, o tai yra dar vienas visiškai tinkamas variantas, kaip galime padaryti su sausainiais ar bandelėmis, tačiau kepiniai nėra labai sveiki, todėl geriau tęsti su minkšta duona, pvz. plonai pjaustyta daugiagrūdė duona.
Ant duonos viršaus galime dėti ką tik norime, jei tik tai atitinka mūsų poreikius, kad būtų lengva kramtyti, pavyzdžiui, kiaušinienė, virtas kumpis, trintas pomidoras, sviestas, avokadas, kumpis ir kt. Turėdami daug dalykų, turėsime būti labai kantrūs, padėti sau šakute ir kramtyti po vieną.
Faršas
Malta mėsa, taip pat kotletai, mėsainiai ir kiti variantai, nesvarbu, ar su gyvulinės ar augalinės mėsos mėsa, gali būti geras pasirinkimas, jei galime pakramtyti ką nors geresnio, nors ir šiek tiek. Jie yra geras pasirinkimas, nes galime juos susmulkinti šakute arba supjaustyti labai mažais gabalėliais ir dėti į užpakalinę burnos dalį, kad po truputį kramtytų.
Ne tik gaminant tokius patiekalus, kokius jau minėjome, bet ir iš faršo keptuvėje apvaliname, galime įmušti kiaušinius, daržoves ar dėti į makaronus. Taip galime valgyti sodresnius dalykus ir išvengti per didelio svorio metimo, jei mūsų pooperacinis procesas yra ilgalaikis, tai yra daugiau nei 1 mėn.
susmulkinta žuvis
Susmulkinta žuvis yra puikus pasirinkimas, ypač jei tai riebi žuvis, nes mes gauname svarbių maistinių medžiagų ir taip geriname savo dietos maistines vertes, laikydamiesi lengvai kramtomos dietos. Geriausios žuvys yra tos, kuriose mažai kaulų, pavyzdžiui, lašiša, kurią galima ruošti orkaitėje, garuose troškintoje keptuvėje, o prie jų galima gardinti visokias daržoves ir padažus.
Be to, išskyrus alergiškus žuvims žmones, visi, dideli ir maži, gali ir turi vartoti šį maistą, kad užbaigtų savo mitybą ir gautų reikiamų maistinių medžiagų, kad organizmas tinkamai funkcionuotų.
makaronai ir makaronai
Visokie makaronai, net įdaryti makaronai, makaronai, spagečiai ir t.t. Jei verdame daug, jie išlieka minkšti, nors dera, kad liktų al dente. Kuo jie mažesni, tuo mažiau teks kramtyti, tačiau būkite labai atsargūs, nes kai kurie žmonės gali bandyti juos nuryti ir tai gali sukelti užspringimo pavojų, todėl turite būti labai atsargūs.
Geras dalykas yra tai, kad jį galima derinti su daržovėmis, mėsa ir visų rūšių padažais, įskaitant prieskonius ir aštrų maistą, tačiau čia yra ekspertų galimybė, nes gali būti ingredientų, kurie netinka. žaizdų atsigavimas.
Pienas ir kiti pieno produktai
Augalinis ar gyvulinis pienas, taip pat minkšti ir tepami sūriai, jogurtai, sviestas ir panašiai taip pat yra puikus pasirinkimas patiekalams užbaigti laikantis šios lengvai kramtomos dietos. Be to, priklausomai nuo pieno produktų, tokius maisto produktus kaip makaronai, mėsa, daržovės ir kt. galima maišyti su kumeliukais. Klausimas yra nenustoti valgyti tik sriubas, bijodami pakenkti sau. Svarbu išsiaiškinti abejones su gydytojais, kad galėtume maitintis geriau, įvairiau ir visavertiškiau.
Garuose virtos daržovės
Vienas iš dažniausiai naudojamų lengvai kramtomose dietose tiek mažiems vaikams, tiek suaugusiems. Garuose virtos daržovės išlaiko maistines medžiagas ir skonį. Be to, juos galima derinti su visais šiame sąraše esančiais maisto produktais, įskaitant sriubas, kremus, makaronus, grietinėlę, sūrį, mėsą, ryžius, kiaušinius ir kt.
Šių rūšių daržoves galime įtraukti į racioną kasdien, nesunkiai kramtomas, kaip ir vaisius, bet visada stengiantis įvairovę, ne visada naudoti tas pačias daržoves.
Ankštiniai
Visus ankštinius augalus, jei jie gerai iškepti, lengva kramtyti, pavyzdžiui, avinžirnius, ryžius, lęšius, pupeles, pupeles ir kt. Be to, galime sukurti kombinuotus patiekalus su makaronais ir garuose troškintomis daržovėmis, kad sukurtume labai išbaigtus patiekalus ir išlaikytume tikslą, kad juos būtų labai lengva kramtyti.
Reikės kontroliuoti dozes ir kiekius, nes suaugusiam žmogui per dieną reikia apie 30 gramų skaidulų, o vaikui tik apie 15 gramų. Su racionu turite būti atsargūs, nes gali atsirasti nepageidaujamų neigiamų padarinių.
Ledai ir kiti desertai
Ledai, jogurtas, lėkštės, kremai, blynai, blynai, grietinėlė, ryžių pudingas, tiramisu, pyragaičiai, sausainiai – visa tai, žinoma, paprastai nesunku sukramtyti, tačiau reikia būti atsargiems su riebalų, kalorijų ir cukraus , nes visi šie maisto produktai turi būti pritaikyti prie mūsų įprastos mitybos, o jei sergame cukriniu diabetu ar kažkas panašaus, turime būti atsargūs.
Ledai – geriausias pasirinkimas tiek vaikams, tiek suaugusiems, tiek senjorams, arba naminiai jogurtiniai pyragaičiai su nedideliu kiekiu cukraus. Be to, galime jį papildyti su vaisių tyrėmis, tokiomis kaip braškės, kad pridėtume saldumo ir taip išvengtume cukraus naudojimo arba sumažintume dirbtinių saldiklių, tokių kaip eritritolis, naudojimą.
Patarimai
Tiesa, priklausomai nuo kiekvieno negalavimo, kramtymo laipsnį galima padidinti arba sumažinti iki valgymo tik sriubų. Šiandien yra begalė maisto produktų, kuriuos nesunku kramtyti, bet kai trūksta dantų gabalėlių, esame pooperaciniame laikotarpyje, suveržti laikikliai ir panašiai, jie mums nebeatrodo tokie lengvi.
- Maistas yra kuo švelnesnis.
- Viskas, kas patenka į burną, turi būti patogioje temperatūroje, nes tai gali pabloginti žaizdų gijimą.
- Turime vengti lengvai sukramtytų maisto produktų, tokių kaip riešutai, kukurūzų spragėsiai, kvietiniai pyragaičiai ir kt., nes skubėdami galime juos greitai nuryti ir užsikimšti gerklę.
- Vaisiai su didelėmis sėklomis, pavyzdžiui, kreminis obuolys, geriausia viską gerai išvalyti prieš valgant.
- Užuot kąsnęs tiesiai į maistą, geriau padėti sau šaukštu ar šakute ir nešti maistą tiesiai į užpakalinę burnos dalį ir į tą pusę, kuria galime šiek tiek pakramtyti.
- Venkite traukti, jei laikikliai ką tik buvo priveržti.