Ar žinote, kas yra lanksti dieta? Šiame tekste paaiškinsime, iš ko susideda ši dieta, kuri tampa tokia madinga ir daugelis ekspertų ją vadina labai sveika. Sužinosime, ką gali ir ko negali valgyti lanksti, taip pat apie veganizmo skirtumus ir pagrindines vegetariškos mitybos rūšis.
Šiuo metu yra daug dietų, tačiau tik nedaugelis yra sveikos arba gali būti laikomos laikui bėgant. Tobulos dietos nėra, tačiau yra variacijų, kurios priartina mus prie tobulumo. Pavyzdžiui, lanksti dietą palaiko daugelis gydytojų ir šiame tekste mes suprasime, kodėl.
Sužinosime, kas yra lankstumas ir kokie yra skirtumai nuo kitų daržovių dietų, tokių kaip veganai ir žaliavalgystė, nors neturime pamiršti, kad vegetariška mityba turi keletą pogrupių. Na, buvimas lankstumu priklauso vegetarizmui, bet ne kuriam nors iš tų pogrupių, o atskirai.
Kas yra lanksti?
Keliais žodžiais, kad būtų aišku ir mums visiems suprantama, fleksitaras yra žmogus, vyras, moteris, senas vyras ar vaikas, kuris praktiškai maitinasi vegetariškai. Vadinasi, beveik vien augalinė mityba, tik kartais dėl tos priežasties, kurią jis kuria iš principų, iš reikalo, prisitaikymo ir pan. nusprendžia nutraukti tą daržovių dietą ir valgyti kiaušinius, pieną, mėsą, žuvį ir kt.
Kitaip tariant, lankstus vegetaras yra lankstus vegetaras. Prisiminkime, kad vegetarizme yra keletas pogrupių, nes lanksti mityba gali būti pusiaukelė tarp vegetariškumo ir nebuvimo.
Vėliau pamatysime tikslius skirtumus nuo kitų daržovių dietų, tačiau turime paaiškinti, kad lankstumo dietoje nėra jokių didelių apribojimų, išskyrus tuos, kuriuos nori įvesti kiekvienas. Tai labai lanksti dieta, leidžianti tinkamai maitintis, jei tik tai darome su šviežiu, sveiku maistu ir labai įvairiai.
Ar gali būti kas nors?
Žinoma taip, Kiekvienas, suaugęs, pagyvenęs ar vaikas, gali laikytis sveikos lanksčios dietos. Ši dieta aprūpina mus būtinomis maistinėmis medžiagomis normaliam organizmo funkcionavimui.
Sergant tam tikromis širdies ligomis, augalinė dieta, kurioje yra labai mažai cukrų, riebalų, mėsos, druskos ir kt., skatina gerą sveikatą, mažina cholesterolio kiekį, mažina kraujospūdį, reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, daugiau soti, lieknėja, gerina judrumą ir. kaulų sveikata ir kt.
Tuo atveju, jei yra sveikatos problemų, dėl kurių negalime vartoti kokių nors vaisių, daržovių, ankštinių augalų ar grūdų, mes tiesiog pašaliname juos iš dietos.
Skirtumai nuo veganų ir vegetarų
Fleksitarinė dieta, jau tapo aišku, kad tai augalinė dieta, bet lanksti, kurioje gyvūninės kilmės maistą galima įvesti kada nori, kaip nori, tokiais kiekiais ir t.t. Dieta, leidžianti mums gauti maistinių medžiagų, kurios kitu būdu, pavyzdžiui, kaip veganai, būtų sudėtingos.
Veganai laikosi labai griežtos dietos, į kurią neįleidžiami gyvūninės kilmės maisto produktai, net medus ar kiaušiniai. Dieta su tam tikrais trūkumais ir trūkumais, pavyzdžiui, vitamino B12, kurį būtina papildyti.
Vegetarai savo ruožtu yra suskirstyti į kelis pogrupius, pavyzdžiui, griežti vegetarai praktiškai yra veganai, tada yra fleksitarai, kurie svyruoja savo mityboje pagal pageidavimus, potraukius, poreikius ir pan. ir tada yra kelios nedidelės grupės pagal leistiną maistą.
Pavyzdžiui, lakto-ovo vegetarai yra tie, kurie savo mitybą grindžia daržovėmis, bet valgo kiaušinius ir pieno produktus. Kita grupė yra žuvis ir vėžiagyvius valgantys pescatarianos. Taip pat yra ovo-vegetarų, kurie vartoja kiaušinius, ir lakto-vegetarų, kurie vartoja pieną ir pieno produktus.
Nepamirškime tų, kurie valgo mėsą. Jie arba patenka į vieną grupę, kuri kartais painiojama su fleksitarais, arba dar vadinami pollotarais arba vištienos vegetarais, kurie valgo vištieną ir kalakutieną, bet ne raudoną mėsą.
Ar yra draudžiamų maisto produktų?
Techniškai būdami vegetarai, vienintelis dalykas, kuris nėra ribojamas, yra gyvūninis maistas, įskaitant medų, tačiau kadangi jie yra lankstūs vegetarai, Kur dėti savo ribas ir ką priimti, o ko nevalgyti, sprendžia kiekvienas.
Taigi draudžiamų maisto produktų nėra, išskyrus tuos, kuriuos kiekvienas nori įtraukti į draudžiamų maisto produktų sąrašą. Kaip matėme anksčiau, yra keli pogrupiai, todėl priklausomai nuo to, kokį maistą ribosime savo kasdienėje mityboje, tai bus mūsų vegetaro etiketė. Jei apribojimai yra lankstūs ir galime juos keisti pagal poreikį, tada esame lankstūs.
Galime uždrausti tuos, kurie mums kenkia, pavyzdžiui, daugiau nei įrodyta, kad raudona mėsa yra susijusi su kai kuriomis vėžio rūšimis ir piktybiniais navikais. Taip pat galime vengti maisto, kuriame yra sočiųjų riebalų, vartojimo, pavyzdžiui, pramoninių kepinių ar maisto produktų su palmių aliejumi, nes kiekvienais metais tūkstančiai hektarų atimama iš Amazonės. Neskaitant maisto produktų, kurie kenkia mūsų organizmui, pavyzdžiui, sergant celiakija, diabetu, turint širdies problemų ir pan.
Leidžiami maisto produktai
Lygiai taip pat, kaip nėra draudžiamų maisto produktų, yra leidžiami maisto produktai. Tai reiškia, laukiame visko, ką galime ir norime valgyti. Žinoma, jei kasdien valgome mėsą, kiaušinius, pieną ir gyvulinius produktus, tikrai nesame fleksitarai, tiesiog laikomės įprastos mitybos, kaip ir visi kiti.
Norėdami būti lankstesniu ar laikyti save šioje klasifikacijoje, turite turėti minimumą, ty kasdien valgyti daržovių dietą ir galbūt suvalgyti mėsos socialiniame renginyje, nes uždarame meniu nėra veganiško pasirinkimo.
Pagrindas yra laikytis augalinės dietos, o tada, kai reikia ar trokšta, kartais atsiverti kitiems maisto produktams, pvz., mišraus sumuštinio, ledų kokteilio, ant grotelių keptos vištienos, krevečių ir jūros gėrybių per Kalėdas ir kt. Kol tai atsitiktinai ir dėl konkretaus poreikio ar ko nors panašaus.