Podagra yra artrito tipas, kuris atsiranda, kai dėl didelės šlapimo rūgšties koncentracijos kraujyje susidaro ir aplink sąnarį kaupiasi kristalai. Norėdami kontroliuoti šlapimo rūgštį, turite laikytis konkretesnės dietos, kurioje yra keletas draudžiamų vaisių.
Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kas jie yra draudžiami vaisiai ir kaip kontroliuoti šlapimo rūgšties kiekį savo racione.
Dieta su dideliu šlapimo rūgšties kiekiu
Šlapimo rūgštis susidaro skaidant junginį, žinomą kaip purinas. Nors purinas natūraliai gaminamas organizme, jo taip pat yra tam tikruose mitybos šaltiniuose. Šlapimo rūgšties pašalinimas vyksta su šlapimu.
Dieta, sukurta specialiai podagrai gali padėti sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje. Nors tokia dieta nėra išgydymas nuo ligos, ji gali sumažinti skausmingų podagros priepuolių tikimybę ir taip pat gali sulėtinti sąnario būklės pablogėjimą.
Žmonės, kuriems diagnozuota ši liga ir kurie laikosi podagros dietos, taip pat turi vartoti vaistus skausmui malšinti ir šlapimo rūgšties kiekiui sumažinti.
Dietos tikslai
Podagros mitybos režimu siekiama padėti žmonėms pasiekti šiuos tikslus:
- Pasiekti sveiką svorį ir laikytis tinkamos mitybos praktikos.
- Apribokite tam tikrus maisto produktus, kuriuose gausu purinų, jų visiškai neišskiriant.
- Įtraukite specialių maisto produktų, kurie padeda reguliuoti šlapimo rūgšties kiekį.
- Bendra rekomendacija yra valgyti saikingas maistingo maisto porcijas.
Išsami informacija apie dietą, mažinančią šlapimo rūgšties kiekį
Pagrindinės podagros dietos gairės glaudžiai atitinka standartines sveikos mitybos rekomendacijas.
- Svorio mažinimas. Antsvoris padidina galimybę susirgti podagra, o svorio metimas sumažina šią riziką. Tyrimai rodo, kad sumažėjęs suvartojamų kalorijų kiekis ir svorio netekimas, pasiekiamas nesilaikant dietos, kurioje ribojamas purinų kiekis, gali sumažinti šlapimo rūgšties kiekį ir podagros priepuolių dažnį. Be to, svorio metimas sumažina bendrą sąnarių įtampą.
- Sudėtiniai angliavandeniai yra būtini. Patartina vartoti daugiau vaisių, daržovių ir nesmulkintų grūdų, nes jie yra turtingi sudėtingų angliavandenių šaltiniai. Be to, išmintinga vengti maisto produktų ir gėrimų, kuriuose yra daug fruktozės kukurūzų sirupo, ir riboti natūraliai saldžių vaisių sulčių vartojimą.
- La hidratacija yra būtina; Todėl svarbu gerti vandenį.
- Riebalų, ypač sočiųjų riebalų, randamų raudonoje mėsoje, paukštienoje ir riebiuose pieno produktuose, reikėtų sumažinti iki minimumo.
- Baltymai pirmiausia turėtų būti gaunami iš liesos raudonos mėsos, paukštienos, neriebių pieno produktų ir lęšių.
Rekomendacijos dėl tam tikrų maisto produktų ar papildų yra šios:
- Venkite organų ir liaukų mėsa. Tai apima kepenis, inkstus ir skilvelius, nes juose yra daug purinų ir gali padidėti šlapimo rūgšties kiekis kraujyje.
- La raudonos mėsos reikia vartoti saikingai, ypatingą dėmesį skiriant jautienos, ėrienos ir kiaulienos porcijų dydžiams.
- Kai kuriose jūros gėrybių rūšyse, pavyzdžiui, ančiuviuose, sardinėse, moliuskuose ir tunuose, purinų kiekis yra didesnis nei kitose. Tačiau žmonėms, sergantiems podagra, bendra nauda sveikatai, susijusi su žuvies valgymu, gali būti didesnė už galimą riziką. Todėl saikingas žuvies porcijas galima įtraukti į dietą, skirtą žmonėms, sergantiems podagra.
- Daržovės su dideliu purinų kiekiu. Tyrimai rodo, kad daug purinų turinčios daržovės, tokios kaip šparagai ir špinatai, nepadidina podagros išsivystymo ar pasikartojančių podagros priepuolių tikimybės.
- Alkoholio, ypač alaus ir distiliuotų gėrimų, vartojimas, yra susijęs su padidėjusia podagros rizika ir pasikartojančių epizodų atsiradimu. Priešingai, saikingas vyno vartojimas nepadidina podagros priepuolių tikimybės. Patartina susilaikyti nuo alkoholinių gėrimų vartojimo podagros epizodų metu ir apriboti alkoholio, ypač alaus, vartojimą tarp priepuolių.
- Maisto produktai ir gėrimai, kuriuose yra daug cukraus, turėtų būti apriboti arba jų vengti. Tai apima saldintus grūdus, kepinius ir saldainius. Be to, patartina apriboti natūraliai saldžių vaisių sulčių vartojimą.
- Vitaminas C gali padėti sumažinti šlapimo rūgšties kiekį. Patartina pasitarti su savo gydytoju, ar tikslinga įtraukti 500 miligramų vitamino C priedą į gydymo režimą ir mitybos planą.
- kavinė. Kai kurie tyrimai rodo, kad saikingas kavos, ypač įprastos kavos su kofeinu, vartojimas gali būti susijęs su mažesne podagros rizika. Tačiau jei turite kitų sveikatos sutrikimų, kavos gerti gali nepatartina. Svarbu pasitarti su gydytoju dėl tinkamo kavos kiekio.
- Įrodymai rodo, kad vyšnių vartojimas yra susijęs su mažesne podagros priepuolių tikimybe.
Meniu pavyzdys
Tai rodo, kokio tipo maistą galima valgyti įprastą dieną, laikantis mitybos režimo, skirto podagrai kontroliuoti.
pusryčiai
- Porcija viso grūdo, nesaldžių dribsnių, kartu su puodeliu lieso arba neriebaus pieno ir porcija šviežių braškių.
- kavinė
- Vanduo
Pietūs
Dvi uncijos (56,7 g) griežinėliais pjaustytos ant grotelių keptos vištienos krūtinėlės patiekiama ant viso grūdo bandelės su garstyčiomis, kartu su mišrių žalumynų salotomis, pagardintomis šaukštu graikinių riešutų ir balzamiko acto bei alyvuogių aliejaus užpilu, kartu su lieso arba neriebaus pieno ar vandens pasirinkimas.
Užkandis
- Puodelis šviežių vyšnių.
- Vanduo
Kaina
- Ant grotelių kepta lašiša, 3–4 uncijos (85–113,3 gramo) porcijomis, kartu su skrudintomis arba garuose virtomis šparaginėmis pupelėmis, patiekiama kartu su 1/2–1 puodelio pilno grūdo makaronų, apšlakstytų alyvuogių aliejumi ir pagardintų citrininiais pipirais.
- Vanduo
- Puodelis neriebaus jogurto, kartu su šviežiu melionu ir gėrimu be kofeino, pavyzdžiui, žolelių arbata.
Rezultatai
Podagros dietos laikymasis gali padėti sumažinti šlapimo rūgšties gamybą ir pagerinti jos išsiskyrimą. Nors podagrai gydyti be farmakologinės intervencijos paprastai vien mitybos pokyčių nepakanka norint sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje, tinkama dieta gali padėti sumažinti priepuolių dažnį ir sušvelninti jų intensyvumą.
Konkrečios podagrai skirtos dietos laikymasis kartu su kalorijų apribojimu ir nuolatiniu fiziniu aktyvumu gali pagerinti bendrą sveikatą ir padėti pasiekti bei išlaikyti sveiką svorį.